時間：2017-09-29 17:34:05來源：本站整理作者：wsl點擊：
中秋佳節即將在國慶節之后來，很多的家庭都有購置月餅，不過家里有小寶寶的家庭怎么辦呢，家里有孩子的可以吃月餅嗎，孩子可以吃哪種月餅呢，孩子吃什么月餅比較好呢，八寶網小編為大家帶來中秋節月餅食用推薦。
中秋佳節馬上就要到了，你在給家人準備月餅的同時，是不是也在糾結要不要給寶寶吃月餅呢?
很多人都覺得月餅是高油高糖的食物，不適合寶寶吃。確實，月餅中添加的糖和油含量都比較高，而且有些月餅中使用的是豬油等動物油，對寶寶的健康沒有任何好處。如果攝入過多，還可能引起消化不良，發生腹瀉。
但是月餅畢竟不是天天吃的食物，只是過節的時候，和全家人一起享受節日的氣氛。所以，小編倒是覺得，沒必要過于在意，可以給寶寶吃一些，但一定要注意吃的量。至于3歲以下的小寶寶，他們不僅腸胃消化能力較差，而且你給他一點嘗嘗，根本就無法得到滿足，還是能避免盡量避免吧。
小編最近還看到國家食品藥品監督管理總局，發出的月餅不合格檢測通知，主要問題是菌落、酸價和防腐劑使用超標。
(圖片來自國家食品藥品監督管理總局)
菌落總數雖然并不是致病菌的指標，但也代表了食品的清潔度，反應生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標，主要是因為月餅在生產過程中受到了污染，也可能與食品的包裝密封性不嚴有關。
防腐劑的添加有嚴格的限制，以免對身體造成危害。但是有些企業在生產過程中，對防腐劑的用量未能做到嚴格把控，從而導致防腐劑用量超標。
酸價是用來反應食品油脂的酸敗程度的。檢測中發現月餅酸價不合格，主要原因可能是用料存在問題，也可能是生產工藝不達標或者儲藏條件不合格，從而導致了月餅中的脂肪氧化酸敗。如果產品酸價嚴重超標，可能會產生醛、酮、酸等物質，破壞脂溶性維生素，還可能導致腸胃不適。通常來說，油脂發生酸敗的情況下，會出現哈喇味，所以購買和食用的時候，要注意辨別。
怎么做孩子可以吃的月餅
那就給寶寶在家里制作他的“特別月餅”吧。這樣既能和家人一起享受過節的氣氛，也更加安全、利于健康，真的是一舉兩得啊。
但是，對于6個月以下的寶寶，尚未添加輔食，無論是市場購買的月餅，還是自己制作的月餅，都不可以吃，那就等到明年的中秋節再帶寶寶嘗試吧。下面來教你如何給寶寶做“特別月餅”。
寶寶蛋黃月餅
適合月齡：12M+
配料表
紅薯1個、蛋黃3個
詳細步驟
第1步：紅薯洗凈蒸熟，去皮碾成泥。水煮蛋取蛋黃。
第2步：去適量薯泥壓成餅，放入蛋黃包成球。小心不要弄碎蛋黃哦~
第3步：月餅模具刷一點油放粘放入薯球脫模即可。
完成圖
紫薯南瓜仔適合月齡：11M+
雖然這款輔食不能叫做月餅，可是如果你把它當做寶寶的“特別月餅”，放在他面前，恐怕寶寶也會很欣喜呢。
配料表
南瓜250克、紫薯2個、糯米粉250克、淀粉30克、葡萄干適量
詳細步驟
第1步：紫薯、南瓜洗凈蒸熟，碾成泥。
第2步：淀粉、糯米粉倒入南瓜泥中揉成面團，揪成小劑子。取一個劑子壓成餅，放入紫薯泥包成球。
第3步：用刀背在球上劃幾刀，中間插上葡萄干做成南瓜的形狀。
第4步：蒸鍋鋪油紙，放入小南瓜，中火蒸15分鐘即可。
完成圖
雙色山藥糕適合月齡：8M+
這款雙色山藥糕當做寶寶的“雙色月餅”，也一定會很受歡迎的。
配料表
紫薯2個、山藥1根
詳細步驟
第1步：山藥、紫薯去皮切塊，蒸熟后碾成泥。
第2步：花形模具里先鋪一層山藥泥壓實，再放上一層紫薯泥抹平，用勺子幫助脫模即可。
完成圖
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