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時(shí)間：2024-01-22 13:48:35來(lái)源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
近期，多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威研究顯示，任何年齡少吃都能延壽;適當(dāng)減少飯量，可將健康成人的衰老速度減緩2%~3%，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低10%~15%。那么怎么拿捏少吃的度？下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。
1月11日，巴克衰老研究所在《自然》子刊發(fā)表的研究顯示，一個(gè)名為OXR1的基因，對(duì)限制飲食所帶來(lái)的壽命延長(zhǎng)和大腦保護(hù)起著關(guān)鍵作用。
研究團(tuán)隊(duì)對(duì)200個(gè)具有不同遺傳背景的果蠅品系進(jìn)行了評(píng)估。這些果蠅被喂食兩種不同的飲食，一種是正常飲食，另一種是熱量限制飲食。
研究團(tuán)隊(duì)從中發(fā)現(xiàn)了五個(gè)基因，在熱量限制飲食模式下顯著影響壽命。其中在果蠅中名為mtd，在人類和小鼠中名為OXR1的基因，如果缺失會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的腦神經(jīng)缺陷和過(guò)早死亡。
研究發(fā)現(xiàn)，mtd/OXR1表達(dá)水平會(huì)隨年齡增長(zhǎng)而下降，這一基因缺失還會(huì)使“逆向轉(zhuǎn)運(yùn)復(fù)合體”(與蛋白調(diào)節(jié)和脂質(zhì)運(yùn)輸有關(guān))不穩(wěn)定。促進(jìn)其穩(wěn)定，能挽救mtd缺陷果蠅的壽命和大腦神經(jīng)退行病變。
2023年12月8日，刊登在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊(PNAS)》上的一項(xiàng)研究顯示，任何年齡，即使是老年，從高熱量飲食變?yōu)榈蜔崃匡嬍常寄苡行а娱L(zhǎng)生物體的壽命，對(duì)健康產(chǎn)生積極影響。
在能量攝入比一般水平低25%的人群中，衰老速度延緩了約2%~3%，該人群的死亡風(fēng)險(xiǎn)下降了10%~15%。這一結(jié)論與人們常說(shuō)的“七八分飽”不謀而合。
“七八分飽”就應(yīng)該停在可吃可不吃的時(shí)候，這種肚子不脹、意猶未盡的狀態(tài)其實(shí)是最健康的。
五分飽：已經(jīng)沒(méi)有如饑似渴的感覺(jué)了，但還是想吃，等不到下一次吃飯的時(shí)候就會(huì)餓。
六分飽：如果這個(gè)時(shí)候把食物撤掉，會(huì)稍稍有些不滿足，在第二餐之前會(huì)有明顯的饑餓感。
七分飽：肚子已經(jīng)不餓了，對(duì)食物的欲望也沒(méi)那么強(qiáng)了，但還沒(méi)有飽足感，還想習(xí)慣性再吃幾口，但此時(shí)把飯菜拿走，也不覺(jué)得有遺憾。
八分飽：胃里感覺(jué)滿了，但再吃一點(diǎn)點(diǎn)也不是很難受。
九分飽：還能勉強(qiáng)吃一點(diǎn)點(diǎn)，但胃里已經(jīng)非常滿了，每一口都是負(fù)擔(dān)。
十分飽：一口也吃不下了，再吃一口都是痛苦。
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