時間：2023-03-28 13:58:14來源：本站整理作者：xl點擊：
現(xiàn)在正是吃芒果的時候，芒果的品種有很多，在外觀口感上也會有差別，不同芒果口感有什么不同？好吃的芒果什么樣？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
芒果香氣濃郁、甘甜多汁，是最有代表性的熱帶水果之一。當(dāng)下正是芒果大量上市的時候，單從營養(yǎng)角度來說，不同品種的芒果差別不大，但外觀和口感上就大不相同，大家可以依口味選擇。
金煌芒
由我國臺灣果農(nóng)黃金煌先生育成，故而得名。金煌芒的特點是果大核薄，成熟時果皮為橙黃色，平均單果重達1200克，大果甚至能超過2400克。
其味香爽口纖維極少，肉質(zhì)嫩滑，口感極佳，且耐貯藏，是芒果中甜度最高的品種之一。
貴妃芒
又名紅金龍芒，也是我國臺灣育成的品種。貴妃芒的果實為長橢圓形，果頂較尖小，單果重150～500克。未成熟時是紫紅色，成熟后底色深黃、表面鮮紅，看起來非常美艷。
該品種分為套袋果和太陽果，前者果皮為黃色，后者果皮為紅色。貴妃芒果肉香甜且細膩，沒有纖維感，汁水特別多。最近出現(xiàn)的“辣椒芒”其實是貴妃芒的畸形狀態(tài)，核非常小，幾乎變成了一根細竹簽。
桂七
又名桂熱82號，產(chǎn)于廣西。果實呈S形，長圓扁狀，果實較大，單重200～500克。它還有一個明顯的特征是果皮呈綠色—生長過程中是青綠色，成熟后是綠黃色。
桂七芒的果肉為乳黃色，纖維極少，味道濃郁，是最甜的芒果之一。
臺農(nóng)一號
是我國臺灣育成的品種。果實呈扁圓形狀，單重150～200克，成熟后果皮為金黃色，肉質(zhì)嫩滑、纖維少，味道清甜爽口，吃起來口感像冰淇淋，果肉非常細膩。
該果有大、小臺農(nóng)之分，大臺農(nóng)是果核里有種子的果實，果大核厚，俗稱母果;小臺農(nóng)是指核內(nèi)無種子的果實，果小，核薄如紙，可食率高，俗稱公果。
腰芒
又名幺芒，是芒果中的小成員。個頭很小，50克左右，果皮是黃色的。幺芒的香氣濃郁、核如紙片、甜度極高。
澳芒
原產(chǎn)于澳洲，個頭大，單個重量能達1000克以上，果實較胖，成熟后果皮呈淡金紅色。香味濃郁，甜而不膩，肉質(zhì)鮮嫩，被稱為芒果中的王者。
鷹嘴芒
重約400～800克，因頂端尖似鷹嘴而得名。皮薄核小，果肉肥厚，味甜多汁，但纖維太多容易塞牙。鷹嘴芒獨特的香味與其他芒果不同，常常會因為個人喜好呈現(xiàn)出兩極分化的評價。
大青芒
果實巨大，單果重達1000克以上。跟桂七一樣，成熟之后果皮仍是青綠色，果肉熟透后帶點酸味，果肉較脆。
據(jù)了解，好吃的芒果皮薄、核小、肉厚、香氣濃郁、甜度高、汁水多。
挑選芒果有竅門：一看果皮：要選表皮光滑的，表皮有黑點說明不新鮮或者是熟過頭了。二聞味道：成熟的芒果會散發(fā)出芒果特有的香味，香味濃郁的最好吃。三看手感：特別硬，說明芒果還不成熟，皮不好剝，口感不好，還會有澀味；如果特別軟，說明熟過頭了；軟硬適中的最好。另外，要挑選果蒂小一點兒的。
芒果雖然好吃，但食用要適量，不宜和菠蘿、海鮮一起吃，容易引起過敏。芒果的含糖量比較高，糖尿病患者盡量少吃，以免病情加重。
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