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時(shí)間：2022-03-25 14:17:16來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
很多人都喜歡邊吃飯邊喝水，吃飯時(shí)，不喝點(diǎn)啥，總感覺噎的慌，除此之外有的人還喜歡把湯倒在飯里面泡著吃。那么邊吃飯邊喝水到底好不好？要不要邊吃飯邊喝水？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
專家表示：適量飲水對(duì)進(jìn)食有一定幫助，但應(yīng)控制飲水量，一般100~200ml為宜，過量飲水會(huì)稀釋消化酶、消化液，對(duì)消化產(chǎn)生不良影響。
很多人都覺得有湯有菜，吃飯才香，所以喜歡邊吃邊喝，其實(shí)，這樣的飲食習(xí)慣并不適合所有人。清華大學(xué)附屬北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院消化內(nèi)科于旭彤、主任醫(yī)師蔣絢表示，胃內(nèi)含有高濃度的胃酸用來消化食物，大量飲水會(huì)稀釋胃酸，影響消化。其次，大量食物涌入，胃會(huì)承擔(dān)暫時(shí)的儲(chǔ)存功能，大量喝水后胃內(nèi)空間縮小，胃壁張力加大，易產(chǎn)生惡心、飽脹等不適感。
且胃壁長(zhǎng)期處于高張力狀態(tài)，最終會(huì)造成胃動(dòng)力下降、消化不良等疾病，以下這些人群應(yīng)該格外注意：
①胃食管反流患者。②老年人。③兒童。④糖尿病胃輕癱患者。⑤有口腔疾病的患者。
對(duì)一般人來說，平日吃飯喝水適量即可，上述人群建議控制。此外，還有一種很多人愛吃的“湯泡飯”，是指在做好的湯里倒入米飯拌著吃，這種湯泡飯不利于食物徹底咀嚼和消化，同樣不適合以上幾類人。
如果大家有過一邊吃飯一邊喝水的經(jīng)歷，應(yīng)該就會(huì)知道，這種行為很容易造成消化不良的現(xiàn)象。因?yàn)槲覀冊(cè)诔燥埖臅r(shí)候，腸胃就開始啟動(dòng)消化工作了，這個(gè)時(shí)候胃液也要開始分泌，而胃液里的胃酸則會(huì)幫我們將吃進(jìn)去的食物進(jìn)行初級(jí)消化。
如果這個(gè)時(shí)候喝水，水就會(huì)沖淡胃液，削弱胃酸消化食物的能力，影響消化與吸收的正常工作。一次兩次可能感覺不到什么，經(jīng)常這樣的話，胃功能可能會(huì)出現(xiàn)紊亂的現(xiàn)象，誘發(fā)腸胃疾病。
邊吃飯邊喝水是一種不良的習(xí)慣，因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候喝水，會(huì)減少唾液的消化作用，可能會(huì)影響到食物的消化吸收。吃飯的時(shí)候如果喝水比較多，也會(huì)影響進(jìn)食的量，導(dǎo)致進(jìn)食以后的短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)饑餓感，會(huì)增加進(jìn)食的次數(shù)，多次進(jìn)食有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂或者身體肥胖。吃飯的同時(shí)喝水，也會(huì)沖淡胃液，有可能導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)不能完全被吸收。
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