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時(shí)間：2017-12-20 15:11:21來源：本站整理作者：xmd點(diǎn)擊：
孩子吃什么最補(bǔ)腦 孩子補(bǔ)腦吃哪些食物越來越聰明？吃出來的健康，補(bǔ)腦從飲食開始。當(dāng)孩子在成長(zhǎng)過程中父母可謂是操碎了心，為了孩子不落下什么，替孩子考慮的面面俱到。那么為什么要食補(bǔ)呢？孩子在食補(bǔ)時(shí)有哪些注意事項(xiàng)，父母?jìng)兛刹荒芎眯霓k壞事，得不償失呢。
人體是一個(gè)整體，沒有健康的身體，就沒有健康的大腦。就像一顆小樹木一樣，沒有發(fā)達(dá)的根系，就沒有茂盛的枝葉或豐碩的果實(shí)。人體的血壓過低，或者血液過少，或者紅血球不足，或者血紅蛋白不夠標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量，或者肺功能欠佳，或者心臟功能下降等等，這些都能影響大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。所以，要想孩子大腦生長(zhǎng)發(fā)育好，首先必須要整體的生長(zhǎng)發(fā)育好，然后再結(jié)合大腦的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。對(duì)于身體來說，孩子生長(zhǎng)發(fā)育階段必須供給充足的蛋白質(zhì)食物，碳水化合物和脂肪這些食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是構(gòu)建身體的材料，碳水化合物是人體的主要能量來源，而脂肪則是重要的能量庫(kù)存，也是許多重要激素和一些脂溶性維生素的合成原料。其次是從食物多樣化中攝取足量的其他維生素、礦物質(zhì)和微量元素。如果能做到食物多樣化，粗細(xì)搭配，并能適量運(yùn)動(dòng)，正確地用腦學(xué)習(xí)多種自然科學(xué)，參加許多有益的活動(dòng)。
魚，魚被認(rèn)為是最佳補(bǔ)腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質(zhì)。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
淡水魚通常刺較細(xì)、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。為了減少營(yíng)養(yǎng)流失，對(duì)于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時(shí)，注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
牛奶，牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素。
很多媽媽在把牛奶煮過后發(fā)現(xiàn)牛奶表面有一層皮，這時(shí)候會(huì)把皮給去掉，其實(shí)不要這樣做。奶皮中富含豐富的維生素A和各種脂類物質(zhì)，這些都是寶寶成長(zhǎng)有利的。對(duì)眼睛更是有益。
核桃與洋蔥：核桃是健腦干果，核桃仁中含有的營(yíng)養(yǎng)成分可彌補(bǔ)素食者飲食中所缺少的鐵、鋅、鈣等微量元素和亞麻酸。是良好的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。常吃它有助于使人長(zhǎng)時(shí)間集中注意力。洋蔥中有效成份能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，并能消除心理疲勞和過度緊張。每人每天吃半個(gè)洋蔥就能起到良好效果。
胡蘿卜和菠蘿：胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝，能提高記憶力。菠蘿含豐富維生素C與微量元素錳，低熱量。常吃有醒腦、生津作用，能提高記憶力。
雜糧補(bǔ)腦，有些人認(rèn)為吃雜糧就一定是沒有什么幫助的,事實(shí)上日常生活中適當(dāng)?shù)某孕╇s糧對(duì)促進(jìn)身體健康也都是會(huì)有很大的幫助的。當(dāng)然了我們這里指的雜糧就是五谷粗糧,其實(shí)日常適當(dāng)?shù)某孕┪骞却旨Z本身對(duì)身體各方面的健康也都是會(huì)有很大的幫助的,由其是其中豐富的維生素B1,更可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。
雞蛋，雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
1、注意適量
通過飲食的確可以起到一定的補(bǔ)腦和健腦的效果，但是寶寶健腦的飲食也要注意適量，過量補(bǔ)充的話反而影響寶寶的和正常生長(zhǎng)發(fā)育。
2、不宜盲目大補(bǔ)
很多人說到寶寶健腦那么就一定是多吃一些高營(yíng)養(yǎng)、高脂肪的食物，其實(shí)寶寶健腦的飲食并不是一定要大補(bǔ)，寶寶健腦的飲食禁忌二就是切記不宜盲目大補(bǔ)，寶寶身體還處于一個(gè)發(fā)育階段，過于盲目進(jìn)補(bǔ)對(duì)寶寶們的健康發(fā)育反而會(huì)造成不利影響。
3、結(jié)合寶寶實(shí)際情況
寶寶健腦的飲食還需要注意結(jié)合寶寶的實(shí)際身體情況而定，寶寶健腦的飲食是不能盲目亂補(bǔ)的，寶寶健腦的飲食需要結(jié)合寶寶的實(shí)際身體情況，有目的、有針對(duì)性的進(jìn)行健腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充而不是盲目亂補(bǔ)。
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