時間：2021-02-01 08:16:04來源：本站整理作者：xl點擊：
近日，進口車厘子核酸檢測呈陽性讓人擔憂，很多人擔心吃水果會感染新冠病毒，其實只要正常清洗，注意衛生即可，能用消毒劑處理水果蔬菜嗎？下面八寶網小編就來說說。
專家回應：保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品溫度高，病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短;核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有傳染性;只要我們注意手衛生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。
所以，物品表明核酸陽性并不意味著一定有傳染性。
新冠病毒在不同環境表面的穩定性，也就是存活幾率不同。
生活中哪些物品容易成為病毒的“溫床”呢?
第一名是塑料，然后依次為不銹鋼、紙板和金屬銅表面。
所以，相對于水果表面，其實水果的包裝表面才是人們更該關注的地方。
近日，話題#曾有人檢測18次均陽性但體內是死病毒#沖上熱搜。
這是因為核酸檢測的本質是透過病毒的一部分，不斷復制產生病毒整個面貌從而辨認，而在這個過程中只要有病毒核酸的一部分，就能檢測出陽性。
但這種陽性的檢測，很大幾率并不是完整的、有活性的病毒。
即便存在個別完整的病毒，水果表面明顯也沒有病毒進一步可以傷害的人類細胞，沒有寄生體的病毒在不適宜的溫度下會逐漸失去活力并分解殆盡。
根據既往的病毒感染經驗可以知道，致病的兩大元素：病毒有活性，且病毒足夠多。
不論進口還是國產水果，怎么吃的健康安全才是終極目標。
要知道，導致疾病的原因并不是水果本身，而是依附在水果表面的病菌。
除了新冠病毒外，還有常見的沙門氏菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌、大腸桿菌以及黃曲霉菌等都可能附著在水果表面，人食用后可能會引發不適或中毒等。
輕則導致嘔吐、腹瀉，或者發熱乏力，重者可能導致感染性休克甚至死亡。
所以即使選擇哪種產地的水果，都不能忽視食品衛生問題。
中國疾控中心曾指出，請勿將消毒產品用于食品或食品包裝!還對疫情期間處理果蔬進行了相關提示：
1. 請勿用肥皂、漂白劑、酒精、消毒劑或任何其它化學品清洗農產品。
2. 在常溫自來水下輕輕沖洗新鮮水果和蔬菜。
3. 即使不吃果皮，也應使用干凈的刷子刷洗未切開的硬質農產品(如土豆、黃瓜、甜瓜)。
4. 尚無證據證明鹽、胡椒、醋、檸檬汁和酸橙汁可以有效去除農產品上的致病微生物。
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