時間：2018-12-05 16:36:58來源：作者：yj點擊：
進入冬季天氣越來越冷，溫度越來越低。冬季養生尤為重要了。特別是孕期的媽媽們在冬季更要保重好身體。那么在冬季月子的媽媽更需要很多營養。那么冬季有什么滋補的月子餐呢，下面小編就來給大家說一說。
食材：
主料;瘦肉、鳳爪、花膠、紅棗、桂圓、生姜、蜜棗等
步驟：
1、蝴交提前一個晚上用清水泡軟
2、鳳爪切趾甲剁成兩半
3、鍋中放水，煮開后放入鳳爪焯水，大火煮10分鐘后取出用清水沖去浮沫備用
4、鍋洗干凈加入適量清水、姜片和適量蔥，大火燒開后加入花膠，大火煮開，繼續煮20分鐘左右
5、取出用流動的清水沖洗一下，剪成小段。
6、瘦肉洗干凈切成小塊
7、紅棗洗干凈，去掉中間的小咳，姜去皮，用刀背拍一下，蜜棗洗干凈備用
8、把所有處理好的材料放進湯鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉中小火煮2小時左右
9、喝的時候再按個人口味適當加點鹽
黃花菜木耳肉絲
食材：里脊肉、木耳、干黃花菜、生姜、青紅辣椒(大甜椒，不辣的那種)
步驟：
1、把黃花菜用溫水泡開，洗凈切段
2、黑木耳用溫水泡開洗凈切絲
3、姜切末，青紅辣椒洗凈切絲
4、里脊肉切絲，用淀粉、味吸鮮、抓均勻，用香注拌均勻腌制10分鐘
5、熱鍋后加入油，加肉絲翻炒變色就端起
6‘熱鍋下油，下姜末后下青紅辣椒翻炒出香味
7、加黃花菜、黑木耳翻炒
8、加入適量鹽，然后再放之前翻炒好的肉絲
9、加入少量味極鮮翻炒均勻后起鍋
蓮藕燉排骨
食材：新鮮蓮藕、豬排骨、生姜、料酒等
步驟：
1、鍋中澆水，放入排骨焯，撈出洗凈
2、鍋中放少量油，加入姜片小火炒香
3、放入排骨翻炒
5、放入少量料酒去腥，用黃酒會更香哦!
6、放少量生抽
7、加入沒過排骨的熱水，大火煮開后小火燉1.5小時
8、蓮藕去皮后切成滾刀塊，蓮藕放入排骨中在燉20-30分鐘即可
9、加入適量食鹽既能食用
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