時間：2018-12-04 14:05:41來源：作者：yj點擊：
很多人都喜歡喝酸奶，特別是在飯后來一點酸奶有助于消化好喝又有營養。很多人聽說酸奶減肥一天好幾瓶。那么酸奶喝多了到底會好不好，酸奶到底該怎么喝。下面就來和小編一起來看看吧
1、破壞腸道菌群平衡，致消化功能下降酸奶一直是那些對牛奶過敏的人的保健圣品，大很多人以為其百利而無一害，更有經常把酸奶當飯吃，對酸奶中的益生菌也頗具好感?？墒?，營養師有表示，如果體內攝取菌群過多，會破壞人體腸道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。
2、酸奶熱量低，但喝太多也會導致發胖的確，酸奶熱量比較低。但酸奶若食用過量，還是可能會造成吸收過多的熱量而導致體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，會引起了體重。
3、多酸奶致胃酸過多，破壞體內電解質平衡喝過多的酸奶容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更是不能食用過量。
每天喝多少酸奶比較好
酸奶雖好，但不宜多喝。對于健康的人來說，每天喝一兩杯是比較合適的，每一杯在125克左右比較合適。而且，最好選擇飯后半小時到一個小時飲用，這樣可以調節腸道菌群，有利于身體健康。
另外，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶這樣搭配一般是最為理想的。只是，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙或漱口
1、酸奶不能加熱酸奶是發酵得來的，所以一般都是保存在冰箱里。像大冬天，有時想喝酸奶，從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣，而且又擔心喝完腸胃會很不舒服，卻害怕加熱后會破壞它的營養價值。
其實，酸奶是可以溫熱后飲用的，只是不宜高溫加熱罷了。酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。所以說，酸奶是可以加溫后飲用的。
TIPS：如果想喝不那么“涼快”的酸奶，可以把酸奶連包裝一起放入45左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫熱了，就可飲用。
2、將酸奶隨意搭配酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。
因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。同時，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
TIPS：還有，酸奶不能用來送藥，如果你喜歡搭配著吃酸奶，可以把酸奶跟淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
3、空腹喝酸奶酸奶有一定的飽腹感，當你饑腸轆轆時，如果手邊有酸奶，是不是會先喝一杯酸奶來填填肚子?沒錯，這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。
因為空腹時胃內的酸度大，在這個時候喝酸奶，酸奶內特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1～2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。
TIPS：飯后也不宜馬上喝酸奶。可以選擇飯后過一段時間或者晚上喝。在晚上喝酸奶好處也更多一些
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