時間：2022-02-22 16:46:48來源：本站整理作者：xl點擊：
近日，雅培奶粉緊急召回事件引發(fā)關注，嬰幼兒疑因食用雅培奶粉后感染阪崎克羅諾桿菌導致死亡，那么，阪崎克羅諾桿菌有哪些危害？如何預防阪崎腸桿菌？下面八寶網小編就帶來介紹。
阪崎克羅諾桿菌，也稱克羅諾桿菌、阪崎腸桿菌，是一種在環(huán)境中天然存在的細菌。這種細菌除了在濕潤環(huán)境可生存，還可以在干燥環(huán)境中存活，比如嬰兒配方奶，普通奶粉，茶葉，淀粉等。
雖然阪崎腸桿菌導致的感染比較罕見，但對早產兒、低體重兒等免疫系統(tǒng)不夠完善的新生兒卻可能是致命的，一旦發(fā)生，可能出現壞死性腸結腸炎、菌血癥和腦膜炎等問題，死亡率高達40-80%。
正因為如此，各國的嬰兒配方奶粉都對阪崎腸桿菌等致病菌的要求特別嚴格。
阪崎腸桿菌是一種條件致病菌，其實并不可怕。奶爸、奶媽們記住以下的指導原則，正確配制和處理嬰兒配方奶粉，就可以高枕無憂了。
嬰兒在6月齡之前應盡可能完全母乳喂養(yǎng)。
沖調奶粉前應對所有用于喂哺及沖調乳粉的器具(例如，奶杯、奶瓶、奶嘴、瓶蓋和調羹)及雙手進行徹底地清潔和消毒。
如果食用嬰兒配方奶粉應使用超過70℃的熱水沖調奶粉，并在沖調后2小時內盡快喂哺。需要強調的是，配方奶在喂食前應冷卻到人體溫度。
預先沖調的奶粉要快速冷卻后放在5℃以下的冰箱內保存不超過24小時，且再次喂食前須重新加熱。
對于早產兒、體重低或免疫力低的嬰兒，應使用商業(yè)無菌的液態(tài)嬰兒配方奶。
嬰幼兒配方乳粉為何有阪崎腸桿菌?
阪崎腸桿菌廣泛存在于環(huán)境中，具有耐熱、耐干燥、耐滲透壓等特點，可長時間生存在干燥的環(huán)境中。阪崎腸桿菌是世界范圍內的嬰幼兒乳品生產企業(yè)重點控制的致病菌，對它的檢測是非常嚴格的。
我國2011年4月1日起實施的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB10765-2010)中規(guī)定0-6月齡嬰兒食用的配方食品中不得檢出阪崎腸桿菌。
此外，嬰兒配方乳粉如果在沖調、存放時操作不當，也可能被環(huán)境中的阪崎腸桿菌污染。
相關新聞：
近日，雅培官網發(fā)布公告稱，此前有四起消費者投訴嬰兒食用雅培旗下品牌嬰兒配方奶粉后，阪崎克羅諾桿菌或紐波特沙門氏菌污染。因此，雅培正在主動召回該工廠生產的三種類型的嬰兒配方奶粉，包括Similac、Alimentum和EleCare品牌配方奶粉。
公告稱，警告消費者不要使用該工廠的生產的部分奶粉，FDA正在調查關于上述兩種病菌的投訴，目前四例病例均在住院治療，克羅諾桿菌可能導致其中一例死亡。據公告提示稱“涉及召回的產品有以下特征，代碼的前兩位數字是22到37;容器上的代碼包含K8、SH或Z2;到期日期為2022年4月1日(2022年4月)或更晚?！?/p>
而此次召回的產品中，同時也涉及了中國市場。經海關總署核查，上述產品沒有通過一般貿易輸華;涉事企業(yè)生產的特醫(yī)產品Similac HMFortifi 喜康寶貝添特殊醫(yī)學用途嬰兒營養(yǎng)補充劑有對華出口記錄，雅培中國已啟動自主召回。目前天貓、京東、 國際媽咪APP也均已下架問題產品。
如有通過海淘等非一般貿易渠道購買該企業(yè)相關批次嬰幼兒配方奶粉的，立即暫停食用。
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