時間：2019-09-04 15:06:13來源：本站整理作者：yj點擊：
中秋節馬上就要到了，吃月餅賞月是老少都知道的傳統習俗。每年中秋節都是月餅大量上市的時候。中秋節要吃月餅的習俗很有趣。那么吃月餅的來歷是什么 為什么要吃月餅。八寶網帶來相關介紹。
中秋節吃月餅的習慣，在我國歷史悠久。關于中秋節吃月餅的由來，有不同的說法 。普遍的說法是：唐朝時，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰邊塞，結果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長安城內外鳴炮奏樂，軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人，特地向皇上獻圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)?！彪S后，將圓餅分給了文武百官。從此 ，中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。
漢代，芝麻、胡核(核桃)等的輔料引進中國后，便出現了以胡核等為餡的圓形餅，又名"胡餅"。
到了唐代，相傳唐玄宗和楊貴妃某年中秋賞月，唐玄宗聽到“胡餅”，聯想到"胡人”，心中不快。楊貴妃仰望明月，急中生智，隨口說：請陛下品嘗月餅。玄宗遂龍顏大悅，此后，“月餅”的叫法漸漸流行起來，由宮廷逐步走入長安市井中。
元代，中原人民起義抗元。朱元璋欲聯合反抗力量，卻苦于無從傳遞消息。劉伯溫便想出一計，命人將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，分頭傳送到各地起義軍中，最終推翻元朝。
為了慶祝這場勝利，百姓保留了中秋節贈送月餅的習俗。
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