時(shí)間：2021-02-23 16:32:25來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
正月十五元宵節(jié)馬上就要來了，在這一天會吃元宵湯圓是一種習(xí)俗，有團(tuán)圓美好的寓意，正月十五元宵節(jié)吃元宵是怎么來的？元宵怎么吃更健康？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
正月就是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，正月十五夜是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。
據(jù)傳說，嫦娥奔月后，羿思念成疾，正月十四日夜里夢到一童子，自稱是嫦娥的使者，對他說：“夫人知君懷思，無從得降，明日月圓之時(shí)，君用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，叫夫人之名，即可降臨人間”。
羿第二天如法而行，嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵，是“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意!
也有的說，相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。
大臣東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要想逃過劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏，元宵姑娘終于見到了家人。此后，便形成了正月十五吃元宵。
1、蒸著或煮著吃
除了蒸煮，有些朋友還喜歡把吃不完的元宵油炸著吃，油炸食物的壞處不用善妹再贅述了吧!對于有慢性代謝性疾病的人來說，元宵油炸是“大忌”。
2、趁熱吃
大家還記得多少度以上的食物會造成食管粘膜燙傷嗎?沒錯(cuò)，就是65℃，這里善妹說的是趁熱吃，可不是趁燙吃。
在溫?zé)釥顟B(tài)下，糯米可以被更好地消化吸收，且元宵中的豬油是液態(tài)的，容易與膽汁混合。
3、最好中午吃
早起時(shí)胃腸功能較弱，早餐吃元宵容易引起消化不良。吃元宵的最佳時(shí)間是中午，這個(gè)時(shí)候人體的胃腸功能最強(qiáng)，也有充分的時(shí)間消耗過多的熱量。
4、搭配纖維含量高的食物
元宵膳食纖維含量低，我們可以搭配著低脂高纖維的食物一起吃，如豆制品、深綠色蔬菜、菌類和藻類等，以促進(jìn)腸胃的蠕動，讓美味與健康兼得。
5、選對餡料
元宵的餡料有芝麻、花生、各種堅(jiān)果仁、豆沙和鮮肉等。相比之下，多采用代可可脂制作而成的巧克力餡，其營養(yǎng)價(jià)值最低。
6、吃完動一動
元宵不易消化、排空慢，吃了元宵不要馬上就躺著，最好活動活動，以免腹脹、積食。
老話說「原湯化原食」，糯米中含有很多水溶性維生素，煮元宵的過程中一部分會留在湯里，食罷元宵來點(diǎn)兒湯，也可促進(jìn)消化，可別忘了!
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