時(shí)間：2020-07-21 18:05:14來(lái)源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
不同的營(yíng)養(yǎng)元素之間可能有促進(jìn)作用，給孩子補(bǔ)充氨基酸可以將米飯和豆類一起吃，補(bǔ)鈣的時(shí)候維生素D一起吃，可以促進(jìn)鈣的吸收，還可以制作相關(guān)的菜肴，孩子補(bǔ)氨基酸和什么一起吃最好？補(bǔ)鈣吃什么？下面八寶網(wǎng)帶來(lái)介紹。
米飯和豆類一起吃，氨基酸補(bǔ)得好
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位，氨基酸的搭配是否合理直接影響著寶寶蛋白質(zhì)的攝入情況。
不同食物中所含的氨基酸種類、數(shù)量都不同，有些食物混合起來(lái)食用，能起到相互補(bǔ)充的作用。
比如紅豆、豌豆等豆類中，雖然蛋氨酸含量比較低，但是富含賴氨酸;而玉米、大米飯則剛好相反，雖然賴氨酸含量不足，但是蛋氨酸含量豐富。
所以媽媽在準(zhǔn)備輔食的時(shí)候，可以將這幾種食材混合在一起，這樣氨基酸可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互補(bǔ)充，讓寶寶一次性獲得更豐富的營(yíng)養(yǎng)。
推薦食譜：「雜豆飯」
食材：紅豆、鷹嘴豆、黑豆、大米、小米、玉米渣
步驟：
1、將三種豆子提前用高壓鍋煮軟;
2、煮軟后的豆子和大米、小米、玉米渣一起放入電飯煲中煮飯;
3、可以適當(dāng)?shù)稳霂椎问秤糜驮鎏盹埖牧翝啥取?/p>
10個(gè)月以上的寶寶就可以嘗試這道「雜豆飯」了，但對(duì)于更小一點(diǎn)的寶寶來(lái)說(shuō)，煮成粥會(huì)更利于消化吸收。
另外，為了避免寶寶產(chǎn)氣過(guò)多，雜豆類的含量最好不要超過(guò)四分之一哦。
鈣和維生素 D 一起吃，吸收效果好
孩子可能不得不帶著紅腫的雙眼、明顯的淤青與傷痕進(jìn)入學(xué)校、操場(chǎng)等社交環(huán)境。生理上的痛楚是不可忽視的一個(gè)方面，可傷痕累累很有可能給孩子帶來(lái)更多困擾。
充足的鈣質(zhì)會(huì)讓寶寶的骨骼得到發(fā)育，長(zhǎng)得高的同時(shí)，還能預(yù)防佝僂病。
維生素 D 與鈣同食，可以讓寶寶的鈣吸收更加充分。
奶和奶制品是鈣的主要來(lái)源，在保證奶量的前提下，再配合從輔食中攝入的鈣，基本可以滿足寶寶對(duì)鈣的需求。
維生素 D 的天然食物來(lái)源比較有限，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，除了每天補(bǔ)充 400 IU 的補(bǔ)充劑之外，從沙丁魚(yú)罐頭、蛋黃、奶油、奶酪也可以獲得部分的維生素 D(奶酪天然含有鹽，1 歲以下的寶寶不建議食用;奶油飽和脂肪含量較高，如需食用需限量)。
推薦食譜「奶香蛋黃羹」
食材：蛋黃或者全蛋 1 份，母乳、配方奶或牛奶 2 份
步驟：
1、將蛋液與奶均勻攪拌，倒入碗中;
2、鍋中倒入半杯水水開(kāi)后隔水蒸5-10分鐘即可。
對(duì)于雞蛋類食材，媽媽們?cè)诮o寶寶添加輔食的時(shí)候，盡量要遵循少量多次的原則，這道「奶香蛋黃羹」在出生后 6～7 個(gè)月，就可以給寶寶嘗試了。
通過(guò)食物給寶寶補(bǔ)鈣，還要防止會(huì)影響鈣吸收的食物與含鈣較高的食物一起吃。
菠菜、莧菜、竹筍等中的草酸含量比較高，如果與鈣含量高的奶制品、豆類一起食用，最好能先焯水去掉大部分的草酸，這樣可以降低草酸對(duì)鈣吸收的影響哦。
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