時間：2020-03-03 14:11:25來源：本站整理作者：fy點擊：
2020驚蟄節氣正適合養生，萬物復蘇，身體也是恢復的好時機，天氣開始變暖，可以多吃一些清溫平淡，營養豐富的食物，2020驚蟄養生吃什么好？驚蟄節氣養生注意事項，下面八寶網帶來介紹。
蟄時節，應多吃生津潤肺養肝護體的食物
1、梨
梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間有驚蟄吃梨的說法，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建議春季吃梨最好以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨制作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。
2、菠菜
驚蟄節氣后，陽氣生發容易導致肝火旺盛，中醫有“春宜養肝”之說。中醫認為，菠菜性甘涼，營養豐富，有補血、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效。菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜，不過菠菜應先用沸水焯后再烹調。
3、韭菜
韭菜性溫，最宜人體陽氣。春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力;另一方面，還可直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠離細菌病毒的危害。韭菜+雞蛋兩者同食補益作用明顯，對胃病和腎病患者有很大的作用。
4、芹菜
芹菜性味甘、涼，入肝、胃、肺經，營養豐富，含有蛋白質、各種維生素和礦物質及人體不可缺少的膳食纖維，具有清熱平肝，祛風利濕，清腸利便之功效，尤其適宜患高血壓、動脈硬化的中老年人食用?？砂局魄鄄酥?，營養豐富，具有益脾胃的功效。
5、山藥
山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質，是優秀的保健食物?！侗静菥V目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。可熬制山藥排骨湯，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。
6、蓮藕
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。蓮藕與糯米同食，可以補中益氣、滋陰養血。
7、蛋
民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。而經過演變，當初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己啦。蛋富含膽固醇，營養豐富，每星期不宜吃超過三只蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪、膽固醇，是接近純蛋白質的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。
8、毛芋頭
芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素等多種成分，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品。
1、及時添減衣物，保持心情舒暢。
“在驚蟄節氣，氣溫迅速回暖，冷暖空氣交替，乍暖還寒，是感冒、流感、皮膚病等疾病的高發期?！笔忻褚P注天氣變化，及時添減衣物，體虛者少去人群密集地方或公共場所，注意個人衛生，保持室內衛生，保持空氣流動，老人小孩體虛者尤要注意。同時，這一時期是風疹、麻疹等皮膚病的高發期，小孩注意提高免疫力，有花粉過敏史和哮喘的人群，不要到油菜花等花卉盛開的地方活動。
“生機勃勃的春季，肝主疏泄喜條達，也就是指肝氣喜歡調和暢達，既不能過亢，又不能郁結，要避免生氣等負面情緒。”要多參與戶外活動，保持身心舒暢。
2、注意保暖，穿衣以“捂”為主。
驚蟄時節盡管天氣轉暖，但氣溫變化比較大，尤其是晚上和中午的溫差相當大，公眾在穿著上要注意保暖。一些年輕人，尤其是姑娘們，往往在早春時節就穿起了五顏六色的裙裝，這種穿著其實對身體很不利。
如果在陰雨綿綿的日子里穿裙裝，暴露在外的肢體會因為風寒的侵襲而出現發涼麻木、行動不靈、酸痛等不適，特別是膝關節外皮下脂肪少，缺乏保護，對冷空氣的侵襲較為敏感，受寒后更易發生局部麻木、酸痛等癥，久之會引發關節炎。因此，此時節在穿著上還是要注意保暖，以“捂”為主。
3、飲食要清淡，少吃酸以養脾。
“驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。”此時節飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。
關于驚蟄的飲食，飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強體質抵御病菌的侵襲。可適量吃能升發陽氣的食物，如韭菜、薺菜等。
此外，春天肝氣旺易傷脾，驚蟄時節要少吃酸，多吃大棗、山藥等甜食以養脾，可做成大棗粥、山藥粥等。
4、多做戶外運動，早睡早起除春困。
“春雷響，萬物長”。春天萬物復蘇，應該早睡早起，散步緩行。在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽氣，以順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，同時增強體質，提高人體的抗病能力，保持身體健康。
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