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時(shí)間：2017-12-12 10:56:41來(lái)源：本站整理作者：ld點(diǎn)擊：

在冬季是最難熬的一個(gè)季節(jié)，不僅天寒地凍，食物也冷的快。一不小心涼到胃就會(huì)引發(fā)身體不適，在冬季飲食最重要的就是做好飲食上的搭配，以現(xiàn)在的生活條件，滿足正常的營(yíng)養(yǎng)攝入是沒(méi)問(wèn)題的，在冬季飲食這件事情上，應(yīng)該怎樣做好營(yíng)養(yǎng)搭配呢。

冬季飲食分類冬季養(yǎng)生的飲食健康比例

冬季飲食搭配比例

主食與副食的比例是4：6

主食也就是我們通常經(jīng)常見(jiàn)也經(jīng)常吃的米和面以及雜糧，那么，所指的副食就是平時(shí)吃的肉類、蔬菜、蛋類等等，那么，在冬天的飲食注意事項(xiàng)中，我們要注意，主食和副食是缺一不可的，冬天多食肉類并不符合養(yǎng)生之道。

有人偏愛(ài)主食，不喜歡吃副食，這樣會(huì)導(dǎo)致多余的淀粉在體內(nèi)會(huì)分解成葡萄糖，并轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)藏起來(lái)。反之，有人要減肥，又不吃正餐，飲食無(wú)常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。

細(xì)糧與粗糧的比例是4：6

吃粗糧成了近年來(lái)的一種新時(shí)尚。很多人喜歡吃粗糧，認(rèn)為它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、入口感覺(jué)好，而且對(duì)牙齒、面部肌肉等都比較有益。可是，粗糧雖好，也不宜多吃。

因?yàn)槠渲泻羞^(guò)多的食物纖維，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會(huì)損害到人體的生殖能力。日常飲食，細(xì)糧與粗糧的比例控制在4：6最健康。

葷與素的比例是4：6

葷與素二者的合理搭配，可以讓人既飽口福，又不致于因吃動(dòng)物性食物過(guò)多，而增加血液和心臟的負(fù)擔(dān)。我們中國(guó)人的飲食習(xí)慣是以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為輔，這樣的膳食結(jié)構(gòu)比較利于長(zhǎng)壽。

冬季飲食分類冬季養(yǎng)生的飲食健康比例

冬季宜吃的水果

山楂

山楂含鈣量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

冬棗

冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名，又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。

柿子

柿子的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，常吃柿子對(duì)身體健康有益。一天吃一個(gè)柿子，攝入的維生素C基本可以滿足一天需求量的一般。柿子當(dāng)中含有的糖分也可以提供能量。

橘子

橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果。橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。

冬季飲食分類冬季養(yǎng)生的飲食健康比例

冬季暖胃的粥

暖胃效果好的粥類有哪些

山藥桂圓粥，即山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝組合而成，其具有健胃暖胃的功效;小茴香粥，即小茴香、粳米組合而成，茴香性溫，其具有健胃散寒、行氣止痛、治療食欲不振等功效，此粥制作是比較特別的，首先先將小茴香放到鍋中水煮，取汁，再將粳米放入煮成粥;花生紫米粥，紫糯米具有溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的功效而花生具有健脾和胃的功效，兩者相結(jié)合則非常適合保健胃部。

臘八粥怎么制作

八寶米、麥仁、桂圓、核桃、薏米、紅棗、葡萄干、花生、杏仁，對(duì)于難煮熟的材料最好提前一天用水侵泡一下，然后將其放入鍋中進(jìn)行熬煮即可，喜歡偏甜的可以在粥里適量加些紅糖。如果覺(jué)得臘八粥煮起來(lái)比較麻煩，也可以選擇煮栗子粥，此粥特別適合中老年人群食用。

冬季飲食分類冬季養(yǎng)生的飲食健康比例