時間：2020-08-20 08:35:07來源：本站整理作者：fy點擊：
螞蟻莊園8月20日最新題目是：為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的？是有毒還是容易碎，作為很多人喜歡的堅果食物之一，在便利店買的腰果都是可以直接吃的，為什么買到的腰果是沒殼的？下面帶來全面介紹。
正確答案：腰果殼有毒
腰果殼為什么有毒?
腰果也是有殼的，但腰果堅硬的外殼中含有“腰果殼油”，毒性非常強。其中有一種叫腰果酸的化學物質，可以侵蝕人的皮膚，這也是漆樹科植物的共同特點。
給腰果去殼很困難，先把腰果晾曬干，放在火上烤，這樣可以使腰果殼油散去，腰果殼炸裂，才能取出果仁。腰果有兩層外殼，都有腐蝕性，其中的腰果酸碰到皮膚，皮膚就會燒傷，這是剝殼的最大難題。先用火把腰果烤炸裂之后，工人們戴手套用鑷子小心地取出腰果。即使這樣，腰果酸還會透過手套觸碰皮膚。一天下來，工人的手不是累到酸痛就是被腰果酸灼燒的都是泡。
腰果樹是什么樣的？
腰果樹是一種常綠喬木，漆樹科植物美洲樹種，樹干挺直高大，有10米左右高。在我國腰果樹主要生長在南方，腰果樹四季常綠，小樹苗需要4、5年才能生長到一定的高度，到7-8年才能進入豐產期，生長出大量的腰果。
“腰果蘋果”
腰果長相很奇特，腰果樹的果實很像一種水果蓮霧，最初是綠色的，成熟之后變成紅色，還有點像彩椒。腰果蓮霧一樣的果實并不是真正的腰果，腰果是長在果實下面，像從果實里鉆出來的一個小東西，這才是我們所吃的腰果。
紅色的腰果果實被稱為“腰果蘋果”，不僅含有糖和維生素C，還有豐富的B族維生素。在腰果的產地，“腰果蘋果”都是當作水果來銷售的。在巴西，腰果汁十分受歡迎的飲料。腰果蘋果據說香甜多汁，可外皮很脆弱不能運輸，只能在產地吃到，它還可以釀酒，或者曬干之后釀高度酒。
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