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時(shí)間：2017-08-03 08:12:22來(lái)源：本站整理作者：zl點(diǎn)擊：
夏天孕婦喝什么湯最好 孕婦夏天適合喝什么湯，孕婦在夏天會(huì)出現(xiàn)食欲不振的狀況，食欲不振的孕媽經(jīng)常會(huì)吃不下飯，那該怎么辦？夏季孕媽吃不下飯時(shí)，可以選擇多喝湯哦！因?yàn)樵谙奶?/span>喝湯不僅可以開(kāi)胃補(bǔ)水，還能為胎兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么夏天孕婦適合喝什么湯呢，下面八寶網(wǎng)的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)：夏天孕婦喝什么湯最好，孕婦夏天適合喝什么湯。
1)牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個(gè)、老姜2片、米酒1湯匙。
做法：
1、將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。
2、牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火，燉煮約2小時(shí)30分鐘即可。
作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐最需要補(bǔ)充的維生素呢!
2)清蒸鯉魚(yú)湯
材料：鯉魚(yú)一條。
做法：
1、先將鯉魚(yú)除鱗洗凈。
2、再將鯉魚(yú)隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾后放入鯉魚(yú)再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調(diào)味料。
作用：懷孕7至12周的左右的準(zhǔn)媽媽們多少都會(huì)有胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫(yī)生都會(huì)建議要避免油炸、過(guò)于刺激的食物，盡量選用易消化的食物，清蒸魚(yú)就再合適不過(guò)了。鯉魚(yú)和鯽魚(yú)這兩種屬于性平的魚(yú)中，鯉魚(yú)有安胎的作用，是最好的食材。不過(guò)注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚(yú)腥味了。
1)黃豆排骨湯
原料：黃豆100克，豬排骨250克。
制法：將黃豆泡軟，豬排骨洗凈，斬成小塊。鍋里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，轉(zhuǎn)為文火燉40分鐘，放鹽調(diào)味即可。
功效：此湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素、礦物質(zhì)有利于胎兒大腦，骨髓的發(fā)育。
2)蓮子雞心湯
原料:雞翅4只,雞心10個(gè),蓮子2把,水發(fā)木耳1把,蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。
做法:雞翅和雞心洗凈,放冷水砂鍋中,加4小碗水,煮開(kāi)后去浮沫,放入蓮子,再加入各種香辛料,小火煲1小時(shí),加入木耳,再加入鹽,繼續(xù)煮10分鐘,最后用胡椒粉略調(diào)味,即可食用。
功效:本湯是健脾養(yǎng)心之常用品。湯中雞心性味甘咸平,有補(bǔ)血養(yǎng)心安神的作用,也適合孕婦食用。
1)菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法：
1.菠菜洗凈切段備用。
2.瘦肉、豬肝切薄片，用少花生油和生粉拌均，稍腌，備用。
3.將湯鍋內(nèi)水煮開(kāi)后，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后將菠菜加入，待菠菜熟后，即調(diào)味食用。
說(shuō)明：豬肝是生血補(bǔ)血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補(bǔ)鐵等作用，對(duì)孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效。而且易于操作，特合要上班，沒(méi)時(shí)間煲老火湯的孕媽媽。
2)冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：
1.將所有材料洗凈，冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開(kāi)后氽一下后，取出洗凈血水備用。
3.鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。
功效：
孕婦可以喝冬瓜排骨湯,但是要適量。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。冬瓜有減熱利熱去濕的作用，這道湯對(duì)清熱、利熱、消水腫的效果明顯，所以對(duì)孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
1.喜歡剛煲好的熱湯
剛煲好的湯往往很燙,而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯,認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí),人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度,超過(guò)此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變,因此50度以下的湯更適宜。
2.喝湯去“渣”
用魚(yú)、雞、牛肉等不同含高蛋白質(zhì)原料的食品煮6小時(shí)后,看上去湯已很濃,但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中。也就是說(shuō),無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng),肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。
3.湯泡飯
我們咀嚼食物,不但要將食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物濕潤(rùn),而唾液是不斷咀嚼食物產(chǎn)生的,唾液中有許多消化酶,能幫助消化和吸收,對(duì)健康十分有益。而湯泡飯由于將飯泡軟了,就算不咀嚼也不會(huì)影響吞咽,所以吃進(jìn)去的食物往往還沒(méi)經(jīng)過(guò)唾液的消化過(guò)程就進(jìn)入胃了,這就給胃的消化增加了負(fù) 擔(dān),日子一久,就容易導(dǎo)致胃部不適。
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