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時(shí)間：2022-06-01 17:11:50來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
榴蓮水果的挑選是很有講究的，有時(shí)候可能會(huì)挑到不熟的，就感覺(jué)白白浪費(fèi)了錢(qián)，畢竟榴蓮也不便宜，那么，半生不熟的榴蓮能吃嗎？沒(méi)開(kāi)口的榴蓮要放幾天？下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。
能吃。
半生不熟的榴蓮中并不含有毒性物質(zhì)，如果覺(jué)得丟掉太浪費(fèi)，想吃的話也是可以吃的，只是因?yàn)槲闯墒斓牧裆彆?huì)散發(fā)出一股青草味，吃起來(lái)質(zhì)地也比較脆硬，所以口感并不是很好，如果接受不了的話也可以選擇不吃。
對(duì)于半生不熟的榴蓮來(lái)說(shuō)，因?yàn)槠淇诟胁皇呛芎茫砸话悴唤ㄗh直接吃，而是建議可以加工成其他食品來(lái)進(jìn)行食用，比如榴蓮酥、榴蓮餅等。
榴蓮打開(kāi)后如果沒(méi)熟，那么可以進(jìn)行催熟，主要有以下幾種方法：
1、溫室催熟：榴蓮打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)肉沒(méi)熟，此時(shí)可以用保鮮膜將打開(kāi)的榴蓮包裹住，這樣做會(huì)減少外界空氣和果肉的接觸，以免產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象，然后將榴蓮放在室溫環(huán)境中，存放兩到三天的時(shí)間，果肉就會(huì)變軟成熟。
2、水果催熟：榴蓮打開(kāi)后沒(méi)有成熟，可以將其用保鮮袋或者干凈的報(bào)紙包好，之后將其與成熟的蘋(píng)果、香蕉等放在一起，成熟水果釋放出的乙烯，可以加速榴蓮成熟。
3、陽(yáng)光催熟：陽(yáng)光也可以加速生榴蓮成熟，因此如果買(mǎi)回家的榴蓮打開(kāi)后沒(méi)熟，可以將其用報(bào)紙包好，然后置于陽(yáng)光下暴曬一天，晚上拿回家就會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮變熟變軟。
需要放3-10天左右。
榴蓮中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、糖分、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，很多人喜歡吃，正常來(lái)說(shuō)榴蓮?fù)耆墒斓臅r(shí)候會(huì)裂開(kāi)口。
置于榴蓮多久開(kāi)口，那么需要看榴蓮的成熟度，要是沒(méi)有本身就已經(jīng)成熟，那么放2-3天就可以開(kāi)口，但要是榴蓮成熟度不高，那么開(kāi)口的時(shí)間也比較長(zhǎng)，一般需要7-10天左右，具體需要結(jié)合榴蓮的實(shí)際情況而定。
挑選榴蓮秘訣
第一句：尖刺疏軟肉多多
榴蓮的外殼上布滿(mǎn)尖刺，而通過(guò)這些刺的疏密軟硬程度，就可以對(duì)榴蓮的成熟度與果肉的飽滿(mǎn)度進(jìn)行一個(gè)初步的判斷。
一般來(lái)說(shuō)，尖刺又密又硬的，這樣的榴蓮不僅是生的，密硬的尖刺還說(shuō)明榴蓮的表層沒(méi)有被拉伸，這就表示榴蓮里的肉也不會(huì)太多，并且果肉不會(huì)很飽滿(mǎn)。反之，如果榴蓮的尖刺軟而疏，即說(shuō)明榴蓮成熟度較高，而且里面的果肉也比較飽滿(mǎn)，因?yàn)橥鈿ひ呀?jīng)被果肉在生長(zhǎng)的過(guò)程中進(jìn)行拉伸，所以它的刺才會(huì)疏。
第二句：體態(tài)豐盈可以買(mǎi)
選榴蓮的時(shí)候，也需要多關(guān)注它的整體形態(tài)，越是體態(tài)豐盈的榴蓮里面含有的果肉就越多，果肉也越飽滿(mǎn)。相反，如果是體態(tài)比較細(xì)長(zhǎng)的，這樣的榴蓮光壓秤了，實(shí)際上里面的果肉很少，如果買(mǎi)回家，可能只能用榴蓮殼燉湯聊以慰藉了。
第三句：越丑越鼓能帶走
榴蓮屬于內(nèi)秀型選手，外表曲線順滑的榴蓮未必是榴蓮控的“良配”。反而，一些四處“鼓包”的榴蓮，越能凸顯里面果肉生長(zhǎng)良好的情況。每一個(gè)鼓包下面，便代表著一塊厚實(shí)飽滿(mǎn)的果肉，自然鼓包越多這樣的厚實(shí)果肉也會(huì)越多。
第四句：手柄越粗皮越薄
經(jīng)常選購(gòu)榴蓮的人經(jīng)常感嘆，買(mǎi)榴蓮百來(lái)塊大洋買(mǎi)來(lái)大部分花費(fèi)在買(mǎi)榴蓮殼之上了。因此，能夠選擇到“皮薄餡大”的榴蓮成了每個(gè)榴蓮控的追求目標(biāo)之一。
所有的榴蓮在采摘時(shí)，都會(huì)留一小節(jié)手柄，也就是果蒂。一般來(lái)說(shuō)，同樣大小的榴蓮，其手柄越粗，則它的果皮就越薄，里面的果肉就越飽滿(mǎn);反之，手柄越細(xì)的，榴蓮的外皮就越厚，肉也會(huì)越少。
第五句：裂嘴的榴蓮不能要
裂口的榴蓮，能夠很直觀的看到里面的果肉情況，這確實(shí)給很多人帶來(lái)方便。但裂開(kāi)口的榴蓮成熟度可能過(guò)于高了，并且榴蓮的常見(jiàn)時(shí)節(jié)在夏季，炎熱的氣溫會(huì)使更多細(xì)菌在開(kāi)放性的果肉上滋生進(jìn)而產(chǎn)生霉變，同時(shí)人們?cè)谶x購(gòu)時(shí)任何人手上的細(xì)菌也極容易進(jìn)入到直接食用的果肉上，屬實(shí)不太衛(wèi)生。所以，裂嘴的榴蓮最好不要選購(gòu)。
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