時間：2021-12-17 10:43:47來源：本站整理作者：xl點擊：
鴨屎香茶葉并不是真的有鴨屎味，而是帶著一種金銀花香，關于名字的由來有很多說法，鴨屎香如今非常受年輕人的喜歡，那么，鴨屎香沖泡溫度是多少？下面八寶網小編就帶來介紹。
鴨屎香，鳳凰單叢的網紅品種。沖泡后香氣濃郁，高揚，茶湯橙黃明亮。當然，鴨屎香并沒有鴨屎味，而是帶著一種金銀花香。
對于鴨屎香這樣通俗之名，故事倒蠻多，此處引用一段來自《鳳凰茶事》的介紹：茶樹生長在當地稱為“鴨屎黃”的土壤，加之大烏葉單叢葉形橢圓，手工制作時不易成條，有許多的粒狀結塊，仿似一垛一垛的“鴨屎”，俗稱“鴨屎香”。“鴨屎”入香的確不可思議，卻體現出鳳凰單叢茶樹名稱的通俗性和群眾性。
鴨屎香屬黃枝香型，是這幾年單叢界異軍突起的品種，憑借著特殊的品名和高揚的香氣讓人印象深刻。
鴨屎香的發源地記載是鳳溪東郊坪坑頭村，海拔約900米的茶園里。高中低山都有種植到這一品種，價格從一百多要上千元都有。
鴨屎香是一個烏龍茶品種，因為奇特的名字和香氣，目前成為了“網紅”品種主要是因為鴨屎香檸檬茶、鴨屎香奶茶等新生代茶飲，在年輕人中頗有名氣。
鴨屎香特點如下：
條形：茶葉邊緣呈銀米色，外形長條粗壯，勻整挺直。
茶湯：色澤橙黃明亮，油潤有光，具有山韻品格。
茶底：葉底鮮活，柔軟有彈性，回甘生香，韻味顯。
與其它鳳凰單叢茶葉相比，鴨屎香茶的形狀更加肥碩，色澤黑褐，鴨屎香在沖泡時對溫度要求非常高，抓滿一把放進蓋碗里，必須有100度的開水才能沖泡出它的香味，而且必須快沖快喝，這樣口感才會淳厚甘甜，花香沁人、滿屋都彌漫著一股特殊的花香;入口第一秒，感受是甘洌，然后一陣高揚的香氣瞬間充滿整個口腔，之后是略帶的微苦，隨即苦后化甘，回甘強。這樣銳氣的花香著實很讓人印象深刻，因此很受大眾喜愛。
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