時間：2021-12-16 15:11:57來源：本站整理作者：gj點擊：
在某電商平臺上，一款335mL的鮮驢奶售價高達72.8元/瓶，比我們喝的牛奶都要貴上很多倍，普通人還是消費不起的。那么驢奶是不是智商稅？驢奶的營養價值很高嗎？下面八寶網小編帶來介紹。
驢奶中的乳糖結構類似母乳，乳糖含量約7%，脂肪較低。適用于消化功能差的嬰兒短期暫時喂養，不宜長期食用。
有些消化不良或者對牛奶中的成份過敏的可以考慮馬奶，驢奶，跟母乳成份比較接近。
雖然驢奶和母乳近似，但也只是近似。
新疆奶業協會名譽理事長、高級畜牧師陸東林公開表示，驢奶蛋白質和乳糖含量以及乳清蛋白與酪蛋白的比例確實比較接近人乳，但脂肪含量遠低于人乳，礦物元素、微量元素和人乳也有較大差別。
既然驢奶營養成分既不接近人乳的99%，也不比牛奶更有優勢，那憑什么它能賣得這么貴?
實際上，驢奶價格高的原因主要是因為“物以稀為貴”，驢奶沒有像牛奶一樣成熟的產業鏈。
專家指出：驢乳中的脂肪遠遠低于母乳，而脂肪對于嬰兒的發育至關重要，如果真的給嬰兒喝驢乳，很容易造成營養不良。根據測算，驢奶維生素C和硒的含量分別是4.75mg/100g和10μg/100g，而牛奶維生素C和硒的含量分別是1mg/100g和1.94μg/100g，驢奶這2種營養成分的含量大致是牛奶的5倍左右。
如此看來，驢奶相對于牛奶來說，的確更加富含維生素C和硒，但是這種程度的“富含”對消費者而言，意義到底有多大呢?“驢奶維生素C和硒較多，不能算是明顯的優點，因為奶類本來就不是維生素C和硒元素的好來源，即便含量多一點，總量也非常有限。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授撰文指出。這是因為如果用驢奶來補充維生素C和硒，性價比實在太低。要補維生素C還是得靠果蔬，要補硒元素則需要增加動物性食品或高硒地區的農產品。
從以上可以看出，性價比如此低的玩意兒，在某電商平臺上，一款335mL的鮮驢奶售價高達72.8元/瓶，而類似規格的鮮牛奶每瓶售價一般在7~18元不等。賣出那么高的天價，這不是智商稅，那又是什么呢?只能說明他們的宣傳做得很到位。
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