時間:2021-12-17 10:34:31來源:本站整理作者:xl點擊:
鴨屎香這幾年成了網紅茶,第一次聽到這個名字的人會感覺到非常不舒服,其實是鳳凰水仙群體品種中的一類優異單株,那么,鴨屎香泡起來是什么香味?下面八寶網小編就帶來介紹。

鴨屎香單叢茶,現在是個網紅茶了。
鴨屎香單叢,是鳳凰單叢茶的吊車尾。
鳳凰單叢,被稱為“茶中香水”,一向以令人著迷的香型著稱,芝蘭香、黃梔香等優秀的香型太多了。
鴨屎香單叢根本就排不上號。
比如,2006年出版的《鳳凰單叢》一書,芝蘭香等很多香型單叢都有收錄,卻未有“鴨屎香”。
鴨屎香單叢的聲名鵲起,也不過最近十多年而已。但是卻憑借“種草”東風,后來居上了。
“鴨屎香”這個名字,聽起來確實不雅。
鴨屎香單叢,還真不是有“鴨屎味”的茶!
很多人一聽這名,就開始一連三拒了。畢竟誰會喜歡臭粑粑
鴨屎香,是指的鳳凰水仙群體品種中的一類優異單株,原名為“春色黃枝香”。
原產于潮州市潮安縣鳳凰鎮鳳溪村,樹齡300多年,小喬木型。
鴨屎香的葉片長像鴨腳木葉,采制后茶香濃、韻味顯。
這個茶名來源最廣泛的認為是,茶的品質很好,但是茶農為了“配方保密”,怕別人偷去,便取“鴨屎香”這個不雅觀的賤名了。

鴨屎香名字由來有兩個說法:一是因為茶葉長在當地的黃土壤上,俗稱鴨屎土;二是因為茶農怕別人偷自己的茶樹,故意丑化茶名,后來改名為“銀花香”。
鴨屎香泡起來有自然獨特銀花香味,非常明顯持久,茶湯入喉回香明顯持久,超順滑口感,回甘力強,醇、滑、韻、色、香、味俱全。
也有人經常會把大烏葉和鴨屎香弄混了,以為他們是同一種茶。其實不是的,根本不能混為一談。大烏葉是蘭花香型的茶,其香氣比鴨屎香還要霸道一些,鴨屎香的茶湯比大烏葉多了份甘甜,回甘力強。兩者同樣都是在單叢中香氣的排名前三的茶,倘若說這兩者要稱霸單叢中的地位,也是不遑多讓。
如喜歡高香氣,可選擇雪片鴨屎香或者抽濕鴨屎香;如喜歡口感醇厚,可選擇春茶鴨屎香。

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