時間：2021-03-16 14:54:30來源：本站整理作者：gj點擊：
在315期間，各種造假的新聞相繼被爆出，中國演員扮演日本匠人，國產鐵鍋謊稱日本制造，售價上千元，竟然還有很多人上當。國產鐵鍋謊稱日本制造賣千元是怎么回事？購買鐵鍋時要注意些什么？下面八寶網小編帶來介紹。
近日，有網友爆料，上海某鐵鍋商家上線廣告涉嫌虛假宣傳，該鐵鍋的日籍代言人實為一中國演員。
“古法手工制鍋，百年技藝傳承。”視頻里，一位名叫“伊藤慧太”的男子身著日本匠人常穿的作務衣，面帶微笑，用日語侃侃而談：“這種質感的鐵鍋，并未落后于時代，這是一種匠心的傳承。”鐵鍋手柄刻有英文“日本制造”字樣，產品標簽顯示，制造商為位于日本富山縣射水市松木的“日本株式會社伊藤制作所”。
盡管售價在800至1400余元之間，“伊藤家族”四代制鍋，“一生只做一件事”的理念打動了不少網友，鐵鍋熱銷。2020年底，“伊藤慧太”的鐵鍋在微博被曝光為國內代工廠生產，“伊藤慧太”實為中國演員懷遠。
對此大家的看法是這樣的：
難道日本制造的做飯不用米嗎?
這種演員知假售假，應送入信用黑名單。
假扮日本人栩栩如生，建議保送橫店終生拍抗日神劇
中國需要真實的原創產品傳播，而不是違背祖宗的決定，和伊藤慧太
制假成本低，即使被發現也不會賠償，所以才會有那么多人制假。
1、鍋面做到力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。
2、察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復雜，對碗的質量危害較大。
3、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。要選鍋屁股小的，傳熱快，省時間生燃料;鍋屁股大的不好，傳熱慢，費火費時。
4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
5、鍋上如有銹斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量并無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火涂料，鍋鑄好后，石墨在客觀上正好有使鍋不生銹的作用。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨于穩定，初用時不易裂。
鐵鍋炒菜有什么好處：
1、用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時間長了，表面會自然生成一層油光，基本相當于不粘鍋的效果。做菜時候不必放太多油，從而避免攝入過量食用油。清洗鐵鍋，無需用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷干凈，完全晾干即可。
2、節省清潔劑。鐵鍋使用后，只要用硬刷子刷過、熱水沖洗、擦干晾干即可。清潔劑反而傷鍋。
3、做出來的菜含有微量的鐵。在烹煮的過程中，鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放(比較少)，并與菜融合。
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