時間：2021-03-12 08:27:44來源：本站整理作者：xl點擊：
很多人非常愛吃湯圓，有些人會將其當做早餐吃，湯圓的主要原料是精白糯米粉，湯圓不易消化，是不適合早餐吃的，湯圓適合什么時間吃？下面八寶網小編就帶來介紹。
答案： 不適合。
解析：湯圓的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上湯圓餡里大量的油脂，更給胃腸增加了負擔。人早起時，胃腸道功能最弱，這個時候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會導致機體不適，影響消化。當做早餐食用，容易發生消化不良、泛酸等情況。
湯圓最好是餐中吃。原因：如果開餐就吃，高糖分會迅速刺激胰島來分泌胰島素，會讓體內血糖出現不穩定的狀況，這對于血糖異常的人會有很大的傷害。如果餐后再吃，餐后酒足飯飽，再吃熱量高的湯圓可能會導致總熱量過度超標，不利于健康。
搭配食物
配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫說“甘入脾”，味甘的食物如湯圓，有“緩滯”作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子里的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀。因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。
湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓，米酒俗稱醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精發酵而成的，酒精度數不高，味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進食欲，而卻對產婦還有催乳的功能。
不宜吃湯圓人群：
1.糖尿病患者不宜吃甜湯圓，對于使用甜味劑代糖制作的湯圓或者是咸湯圓也應淺嘗即止。因為多數湯圓屬于高能量、高飽和脂肪的食物，而且糯米富含淀粉，屬于血糖指數和血糖負荷較高的食物，快速消化吸收對餐后血糖有較大的負面影響。
2.對花生、蝦米等過敏的過敏體質人群，要注意避免吃含有會導致自己過敏食材的湯圓。
3.胃食道反流與糖尿病胃輕癱患者，都應避免在睡前2小時進食湯圓，以免加重反流癥狀。
4. 吃了酒糟湯圓不要駕車。
5.安全起見，兒童應在監護人的陪同下進食，老人則可切成一小塊一小塊進食。對于吞咽功能發育沒有完善的幼兒或者是吞咽功能減退的老年人最好別吃。
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