時(shí)間:2021-02-25 08:37:35來(lái)源:本站整理作者:fy點(diǎn)擊:
春節(jié)期間家人朋友團(tuán)聚,難免不了觥籌交錯(cuò),推杯換盞,每年都有人因?yàn)檫^(guò)量喝酒進(jìn)了醫(yī)院,專家實(shí)驗(yàn)顯示:一次過(guò)量飲酒對(duì)大腦影響長(zhǎng)達(dá)6周,還會(huì)降低大腦功能,怎樣才算適量飲酒?下面帶來(lái)介紹。

北京大學(xué)第六醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任袁俊亮:我們大量飲酒以后,并不是我們第二天休息好了,酒精代謝光了,那么我們這個(gè)事情已經(jīng)結(jié)束了。實(shí)際上最新的科學(xué)研究表明,我們大量酗酒產(chǎn)生醉酒以后,它對(duì)于我們大腦的影響,無(wú)論是結(jié)構(gòu)的還是功能的,可以持續(xù)大概6周的時(shí)間。所以說(shuō)并不是我們一次醉酒,就是一次結(jié)束,而是持續(xù)的時(shí)間是非常長(zhǎng)的。
酒后反應(yīng)遲緩 酒精如何降低大腦功能?
科學(xué)檢測(cè)顯示,飲酒后,我們的大腦應(yīng)變速度變慢,反應(yīng)時(shí)間變長(zhǎng),信息加工效率急劇下降,正因如此,才極易發(fā)生交通事故。那么,酒精又是如何降低大腦功能的呢?
專家介紹,我們的大腦包含數(shù)以百億計(jì)的神經(jīng)元,他們之間形成錯(cuò)綜復(fù)雜的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),可以分為興奮性神經(jīng)元和抑制性神經(jīng)元兩大類。興奮性神經(jīng)元興奮后,就可以通過(guò)突觸末梢釋放谷氨酸,當(dāng)谷氨酸受體被激活后,分布在突觸間隙的正電荷會(huì)流入下游神經(jīng)元的細(xì)胞膜內(nèi),正電荷變多,神經(jīng)元就會(huì)變得興奮。
而抑制性神經(jīng)元興奮后,可以使突觸末梢釋放GABA,當(dāng)GABA受體被激活后,突觸間隙的負(fù)電荷會(huì)流入神經(jīng)元細(xì)胞膜內(nèi),負(fù)電荷變多,神經(jīng)元就會(huì)受到抑制。
當(dāng)興奮和抑制構(gòu)成反饋環(huán)路時(shí),興奮和抑制達(dá)到微妙的平衡狀態(tài),人體就可以正常行使生理功能,而飲酒會(huì)打破這種平衡。
這是因?yàn)榫浦泻幸掖迹掖伎梢宰饔糜贕ABA受體,導(dǎo)致下游神經(jīng)元的抑制變強(qiáng)。同時(shí),作用于谷氨酸受體,下游神經(jīng)元的興奮減弱。總體上,神經(jīng)的抑制變得更強(qiáng),這種失衡的局面會(huì)影響整個(gè)大腦。

李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)酒的雙刃效應(yīng)描述得淋漓盡致:“面曲之酒,少飲則和血行氣,壯神御寒,若夫沉淀物度,醉以為常者,輕則致疾敗行,甚則喪軀殞命,其害可勝言哉。”
按體重進(jìn)行飲酒
飲多少酒為適量,有科學(xué)家提出酒精安全量為每公斤體重每日不超過(guò)1mL,以體重60kg為例,每日飲酒量:
白酒
60 %vol白酒不超過(guò)60mL、啤酒不超過(guò)1kg、20%vol葡萄酒不超過(guò)400 mL,其他類型的酒可按酒精含量折算。健康成年男性每日飲用酒精不超過(guò)25g,女性則不能超過(guò)15g為宜。
啤酒
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1L啤酒的熱量相當(dāng)于200g面包或500g馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱之為 “液體面包”,可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)之豐富。
啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過(guò)量飲用容易使人發(fā)胖,產(chǎn)生“啤酒肚”。
痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒,因?yàn)槠渲械泥堰嗜菀渍T發(fā)劇烈疼痛。大量飲酒較分次少量飲酒的危害性大,每日飲酒比間斷性飲酒的危害性大,為不影響健康,飲酒間隔時(shí)間在3天以上。飲酒時(shí)還要選擇好佐菜,以減少酒精之害。
但也有另一種說(shuō)法。

不飲酒最健康
2018年8月,世界頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》刊文指出:喝酒直接導(dǎo)致了全球280萬(wàn)人的死亡,最安全的飲酒量為0,即不飲酒才能對(duì)健康有益!
以上就是全部?jī)?nèi)容。

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