時間：2021-02-22 16:48:01來源：本站整理作者：yj點擊：
市面上經常能看到一種很特殊的水果叫荸薺，吃起來爽口又有水分，但是荸薺是生長是土里的所以有人認為荸薺還會感染寄生蟲。吃荸薺有哪些好處和壞處 荸薺吃多了會怎么樣。八寶網帶來相關介紹。
生津止渴
荸薺的水分含量較高，食用可直接補充身體水分，加上其富含糖類、淀粉等成分，吃后還可促進唾液分泌，有較好的生津止渴作用，適宜口干、口苦的人群吃，冬天在室內吹多了暖氣或空調感覺口干舌燥的人，適量吃些荸薺能快速緩解口干舌燥的問題。
清熱降火
從中醫的角度來看，日常食用一些性寒的食物，可增加體內的寒涼之氣，有助于人體清熱降火，而荸薺正是性寒的食物，吃后對體熱上火引起的目赤腫痛、口燥咽干、口舌生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便干結、小便黃赤等均有緩解作用。
潤肺化痰
荸薺中的水分含量比較高，并且荸薺本身性寒，歸肺經，食用可起到潤肺化痰的功效，對于因為肺熱引起的咳嗽，痰多的患者而言，適當的食用荸薺能夠緩解這些癥狀。
吃荸薺的壞處
1、感染寄生蟲
由于荸薺生長在水田泥澤之中，表皮可能附著較多的細菌和寄生蟲，姜片蟲就是其中一種。生食荸薺很容易被細菌或寄生蟲感染，進而引起腹痛、腹瀉等癥。
2、加重體寒
荸薺雖然營養豐富，但它是一種寒性食物，過多食用可能引起腹瀉、腹痛等情況。尤其是脾胃虛寒、便溏腹瀉的人，更不宜多吃。健康的人也不能吃太多，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。
小編提醒：食物是人體的營養來源，每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同，必須合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。
哪些人不適合吃荸薺
1.兒童和發熱病人最適合食用。
2.全身水腫，小便不利或小便短少時也適合食用。
3.癌癥患者(主要是肺癌和食道癌之人)適合食用。
4.宿醒未解或濕熱黃疸者食用后可以減輕癥狀。
5.發熱口溽、慢性氣管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良的人食用可以潤喉清嗓。
1.由于荸薺性寒，所以在月經期間或脾胃虛寒以及血虛、血淤的人應該慎用。
2.小兒遺尿以及糖尿病患者也不宜食用。
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