時間：2021-01-27 08:36:02來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
最近進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉l繁被檢出陽性，大家在購買時一定要格外注意了，那么去超市挑選冷鏈?zhǔn)称窌r，為減少病毒傳染風(fēng)險最好怎么做呢？下面八寶網(wǎng)小編帶來：螞蟻莊園小課堂1月28日答案。
正確答案：戴一次性手套
挑選冷凍冰鮮食品時，可戴上一次性手套或用一次性塑料袋套住手進(jìn)行挑選，盡量避免徒手接觸食品表面，更不要用臟手去揉眼睛，摸鼻子和嘴。
有洗手條件時盡快清洗雙手(可隨身攜帶免洗洗手液暫時代替洗手)。
網(wǎng)購食品時請查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗檢疫情況，并做好外包裝預(yù)防性消毒。處理進(jìn)口生鮮產(chǎn)品時，不要在水龍頭下直接沖洗，可用浸泡搓洗方式。接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口眼鼻。處理完畢后，要規(guī)范洗手。此外，烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時應(yīng)燒熟煮透。儲存食物時，要注意將生熟食物分層、分隔存放。
冷鏈?zhǔn)称愤€能放心吃嗎
新冠病毒污染了冷鏈?zhǔn)称坊蛲獍b后，存活時間較長，可能因接觸發(fā)生感染。因此，市民不必過于擔(dān)心，海鮮等冷鏈?zhǔn)称愤€是可以買的，但最好不要買那些從疫區(qū)進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
此外，選購、食用冷鏈?zhǔn)称罚忻褚龊脗€人防護(hù)，比如：
1、到正規(guī)的超市或市場選購冷鏈?zhǔn)称罚褂靡淮涡运芰洗刺鬃∈痔暨x冷鏈?zhǔn)称罚苊庥檬种苯咏佑|，同時正確佩戴口罩。
2、購買冷鏈?zhǔn)称泛螅皶r用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
3、海淘、代購境外國家或地區(qū)商品，包括購買境外冷鏈?zhǔn)称罚P(guān)注海關(guān)發(fā)布的檢疫信息，并做好外包裝消毒。
4、注意時刻做好手衛(wèi)生，在處理食物過程避免用不干凈的手觸摸口眼鼻;處理生食后及處理熟食前，務(wù)必徹底清潔雙手。
5、注意生熟分開，吃不完的食材按照一定食用份量分割并獨(dú)立封閉包裝放冰箱冷凍室保存，注意生熟分層存放;處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具、砧板等器具應(yīng)避免處理熟食;處理熟食的器具在使用前應(yīng)確保有效消毒，避免交叉污染。
6、注意防止水花飛濺，清洗冷凍冰鮮食品時，最好用盆裝水清洗，不要在水龍頭下直接沖洗，以防止水花飛濺。
7、注意煮熟煮透，烹飪?nèi)忸惣八a(chǎn)等食物時要煮熟煮透，盡量避免生吃或半生吃。
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