時間:2021-01-26 14:36:35來源:本站整理作者:xl點擊:
近日,有多種食品外包裝核酸檢測呈陽性,這不免讓人對食品安全有擔憂,作為我們來說,在采購以及處理食品時,有些點是需要我們注意的,如何采購食品才安全?處理食品時注意什么?下面八寶網小編就來說說。

1、去正規超市或市場選購
2、關注食品產地,來源,進口食品檢疫等信息
3、采購時正確佩戴口罩,推薦佩戴一次性手套
4、觸摸食品后,避免用手接觸口、眼、鼻
5、及時對商品外包裝進行消毒

1、水果及蔬菜:
(處理食材時,注意手衛生
蔬菜盡量不生吃,應徹底煮熟常溫自來水下輕輕沖洗,不建議用消毒劑直接噴灑
可以去皮的水果去除果皮再吃
2、冷凍肉類:
處理食品時最好戴上口罩和手套,用后及時丟掉
清潔食品時不要用水沖,改為用水泡,避免水花四濺
生熟案板分開,食材燒熟煮透處理食品的工具及時消毒
清洗或接觸冷凍冷鮮食品后,應先洗手再接觸熟食。
疫情期間,避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡等烹飪方式,開鍋再保持10~15分鐘,燒熟煮透再食用。

烹飪工具該如何消毒?
1、炊具
及時清洗,清洗時避免水流飛瓣
2、刀、砧板
開水煮燙后用75%酒精消毒
3、案臺
75%酒精或含氯消毒劑進行擦拭
食品這樣存儲更衛生?
1、存放于適宜溫度下
2、生肉水產放冰箱前分割好,保證包裝無破損
3、儲存時盡量采用獨立封閉包裝
4、生熟食品分開儲存
5、烹飪好的食品盡量在2小時內吃完
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
網友跟帖
Copyright 2015-2020 8bb.com 〖八寶網〗 版權所有 鄂ICP備19016373號-1
聲明: 本站文章均來自互聯網,不代表本站觀點 如有異議 請與本站聯系 本站為非贏利性網站 不接受任何贊助和廣告
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明八寶網立場。