時間：2019-12-16 17:23:10來源：本站整理作者：xl點擊：
為了讓幼兒了解臘八節的一些相關習俗，以及對中國傳統文化更好的理解，在各種節日幼兒園都會準備好相關的活動，幼師也需提前準備好活動方案，下面八寶網小編就帶來2020幼兒園臘八節教學活動方案，幼兒園臘八節主題活動策劃方案。
幼兒園臘八節主題活動策劃方案一：
一、教育目標：
1.了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4.激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5.學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
二、教學重點、難點：引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥。
三、教學準備：
1.課件《臘八粥》
2.臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
四、教學過程：
1.觀察圖片，激發興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
2.認識臘八粥的制作材料
（1）觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
（2）展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
（3）分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
四、我做臘八粥
1.認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2.引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
4.品嘗臘八粥
觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
幼兒園臘八節主題活動策劃方案二：
一、活動目標：
1.知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。
2.知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3.通過學看日歷，知道臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。
二、活動重難點：
1.活動重點：知道臘八節是我國的傳統節日，了解臘八節的來歷和習俗。
2.活動難點：能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。
活動準備：PPT、各種制作臘八粥的材料等。
三、活動過程：
（一）開始部分
初步了解每年農歷的十二月是臘八節 師：你們知道今天是什么節日嗎? 師：每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。
（二）基本部分
1.臘八節知多少。
師：臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。
介紹臘八粥 師：你們吃過臘八粥嗎? 師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。 (紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…… 師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。
展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。 師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……
2.宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
（三）結束部分
今天我們學習了臘八節的相關知識，知道臘八節是我國的傳統節日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發吧!
幼兒園臘八節主題活動策劃方案三：
農歷臘月初八是我國歷史悠久的傳統節日——臘八節。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，吃著香粥也預示著新年的腳步已越來越進。
一、活動目標
1、知道農歷臘月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。
2、通過臘八節故事，培養幼兒要做一個勤勞的人。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
二、活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解;
3、教學課件PTT準備。
三、活動過程
（一）活動導入，了解臘八節吃臘八粥
1.我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2.那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3.觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)
(小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
（二）欣賞故事
1.哪一天是臘八節?
2.故事告訴我們什么呢?
3.臘八粥里面都有什么呢?(重點突出：勤勞的人)
關于臘八節的傳說故事
西晉時有個極懶的青年人，平日游手好閑，坐吃山空，他的娘子屢勸無效，然而到了年末的臘月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將殘存的一點糧食過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當地人們便借此教育子女，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
四、活動延伸
臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，凍豆腐;
二十六，炸羊肉;
二十七，宰公雞;
二十八，把面發;
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
五、活動反思
通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。
以上就是有關2020幼兒園臘八節教學活動方案，幼兒園臘八節主題活動策劃方案的介紹，想了解更多信息請繼續關注。
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