時間：2021-01-14 10:26:32來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
中國白酒英文名改名為“Chinese Baijiu”，多年來，中國白酒都缺乏一個官方準(zhǔn)確的英文名稱，有很多種說法，這對于一些海外消費(fèi)者來說是比較困擾的，中國白酒改英文名意義是什么？下面八寶網(wǎng)小編就來說說。
中國酒業(yè)協(xié)會于2020年4月25日正式向海關(guān)總署提出申請，建議將海關(guān)商品名錄中中國白酒的英文名字由原來的“Chinese distilled spirits”更改為“Chinese Baijiu”。
海關(guān)總署同意在2021年的《中華人民共和國進(jìn)出口稅則》中進(jìn)行修改，新的稅則從2021年1月1日起正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號為2208.9020，中文列目名稱是白酒，對應(yīng)的英文是：Chinese Baijiu。
此次更改對于準(zhǔn)確描述中國白酒這一民族產(chǎn)品，規(guī)范白酒出口名稱，擴(kuò)大中國白酒的國際影響力都具有積極的作用。
一直以來，中國酒業(yè)協(xié)會致力于推進(jìn)中國白酒的國際化進(jìn)程，并為此做出了不懈的努力。隨著中國國力的增強(qiáng)、國際地位的提升，白酒也越來越多地被國際人士熟知。
中國白酒與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并稱為世界六大蒸餾酒。白酒是中國的國粹，有兩千多年的生產(chǎn)歷史，所采用的是與西方完全不同的天然多菌種固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、全生物質(zhì)轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。目前科學(xué)研究精準(zhǔn)表明參與白酒釀造的微生物有一百多種，風(fēng)味物質(zhì)有一千多種，其中定性的風(fēng)味物質(zhì)有三百多種，中國白酒消費(fèi)量為約占世界蒸餾酒的三分之一。但多年來，中國白酒缺乏一個官方的準(zhǔn)確的英文名稱， 造成海外消費(fèi)者的困擾，比如Chinese spirits(中國白酒), Chinese distilled spirits(中國蒸餾酒), Chinese liquor(中國烈酒)等都稱為“中國白酒”。
自2017年成立中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化國際化推廣委員會以來，協(xié)會開始把“Chinese Baijiu”作為官方的英文名稱，并在所有場合使用。2019年開始，中國白酒的系列國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂《白酒工業(yè)術(shù)語》(《Terminology of baijiu industry》)，并對白酒的英文名稱進(jìn)行了修訂：白酒，英文名字：Baijiu。同時在國際期刊、會議和文獻(xiàn)上，經(jīng)學(xué)術(shù)界的努力和宣傳，白酒(Chinese Baijiu)也逐步在被國內(nèi)外行業(yè)專家及消費(fèi)者所認(rèn)知，此外，近年來協(xié)會組織白酒企業(yè)參加的各種食品飲料展會上也都統(tǒng)一使用“Chinese Baijiu”，相信隨著時間的推移，“Chinese Baijiu”的知名度將越來越高。
如何選購白酒？
在選購、飲用白酒產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、查看外包裝：優(yōu)質(zhì)酒用的外包裝箱整齊，堅硬，箱內(nèi)有防震、防撞的間隔材料，箱體圖案印制精美，字跡清楚。
2、查看標(biāo)簽：根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在白酒標(biāo)簽上標(biāo)注：酒名、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號與質(zhì)量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號等。
3、查看酒瓶：優(yōu)質(zhì)酒瓶，表面光潔度好，玻璃質(zhì)地均勻。
4、查看酒體：倒置酒瓶對著陽光或燈光看是否有雜質(zhì)，正常白酒應(yīng)是無色、透明、無懸浮物和沉淀物。
5、聞酒香：將酒液倒入杯中，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)。
6、品酒味：喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。
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