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維他奶4批產(chǎn)品被拒入境是怎么回事 超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣是真的嗎

時(shí)間:2020-10-26 08:50:32來(lái)源:本站整理作者:gj點(diǎn)擊:

維他奶是生活中常見(jiàn)的飲品,大家都很愛(ài)喝,但是最近維他奶有4批產(chǎn)品被拒入境了,這就讓大家好奇是不是產(chǎn)品出現(xiàn)了問(wèn)題。那么維他奶4批產(chǎn)品被拒入境是怎么回事?超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣是真的嗎?下面八寶網(wǎng)小編帶來(lái)介紹。

維他奶4批產(chǎn)品被拒入境是怎么回事

海關(guān)總署發(fā)布了《2020年9月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息》公告,據(jù)上述公告,今年9月,維他奶旗下共有4批次產(chǎn)地均為中國(guó)香港的飲料產(chǎn)品被拒入境。

維他奶4批產(chǎn)品被拒入境是怎么回事 超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣是真的嗎

公告顯示,此次維他奶被拒入境的4批次飲料產(chǎn)品,其中有3批次是因標(biāo)簽不合格未準(zhǔn)入境,剩下的此次未準(zhǔn)入境的1批次維他奶產(chǎn)品,未準(zhǔn)入境的原因是“超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣”。這次不是維他奶產(chǎn)品今年首次因“超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣”而未準(zhǔn)入境,今年4月有3批次共26300千克來(lái)自中國(guó)香港的維他奶飲料、今年5月有1批次來(lái)自中國(guó)香港的維他豆奶飲料,都“因超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣”而未準(zhǔn)入境。

超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸鈣是真的嗎

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為了增加食品的營(yíng)養(yǎng)成分(價(jià)值)而加入到食品中的天然或人工合成的營(yíng)養(yǎng)素和其他營(yíng)養(yǎng)成分,南都記者了解到,根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行的《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880--2012),D-泛酸鈣屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑泛酸的化學(xué)成分之一。

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《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定若要在風(fēng)味飲料、茶飲料和碳酸飲料等食物類(lèi)別中使用泛酸,其使用量區(qū)間為1.1 mg/kg ~ 2.2 mg/kg。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用原則是什么

1、在選擇強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)素之前,必須考慮膳食中該營(yíng)養(yǎng)素的其他來(lái)源,一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營(yíng)養(yǎng)素水平不會(huì)過(guò)量;另一方面,該營(yíng)養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要,營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高,以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營(yíng)養(yǎng)素。

2、注意各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強(qiáng)化而造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營(yíng)養(yǎng)素后,不得對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。

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3、盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。例如鐵的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同,而有很大的差異。再如,有些營(yíng)養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞,像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β-胡蘿卜素含量很少,而β-胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高,所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中),經(jīng)過(guò)面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達(dá)83.3%。

4、盡量選擇容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無(wú)機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失,因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無(wú)干擾作用,如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

5、強(qiáng)化某種必需營(yíng)養(yǎng)素必須同時(shí)提供其測(cè)定和監(jiān)控的技術(shù)方法。

6、添加的營(yíng)養(yǎng)素不應(yīng)對(duì)食品的特性,如安全性、色、香、味、質(zhì)構(gòu)、烹調(diào)性質(zhì)等產(chǎn)生不良影響,也不得過(guò)分縮短食品的貨架壽命。

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