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2020全國月餅地圖 各省吃什么口味月餅

時(shí)間:2020-09-27 15:20:10來源:作者:fy點(diǎn)擊:

中秋吃月餅是我國傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣,由于地域和口味差異,也形成了各省市之間不同口味的月餅出現(xiàn),官方按各地傳統(tǒng)口味繪制月餅口味地圖,各省吃什么口味月餅?下面帶來2020全國月餅地圖。

2020全國月餅地圖

中秋將至,月餅江湖風(fēng)云再起。硬皮、酥皮;京式、廣式;五仁、蛋黃……哪一款是你的最愛。

中國天氣按各地傳統(tǒng)口味繪制月餅口味地圖,并統(tǒng)計(jì)網(wǎng)友口味偏好,看看今年月餅江湖誰稱王?但不管口味如何流轉(zhuǎn),不變的是大家對(duì)月圓人團(tuán)圓的美好向往。

2020全國月餅地圖 各省吃什么口味月餅

在網(wǎng)絡(luò)投票中,咸甜混合的蛋黃蓮蓉月餅獨(dú)占鰲頭,甜甜的蓮蓉配合鮮香的咸蛋黃,層次分明又和諧統(tǒng)一,吃完唇齒留香。

位列第二是傳統(tǒng)的甜口月餅,之前被嘲“滾出月餅界”的五仁月餅也重新獲得大量粉絲,傳統(tǒng)口味煥發(fā)青春。緊隨其后的是火腿鮮肉類的咸口月餅。另外,還有11.8%的人選擇了“不管咸甜我都愛”??梢钥闯?,與粽子口味的咸甜勢(shì)不兩立不同,月餅口味更為融合、多元。

各省吃什么口味月餅?

京式月餅派

北方代表京式月餅,主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中,口感脆松。京式月餅傳承宮廷風(fēng)格,做工考究,據(jù)悉其制作程序之復(fù)雜居中國四大月餅體系之首。代表產(chǎn)品有自來紅月餅、自來白月餅、五仁月餅等。

技能:【迷惑】

特點(diǎn):趁對(duì)方?jīng)]察覺到我是個(gè)月餅就發(fā)動(dòng)攻擊。

附帶能力:偽裝成窩窩頭。

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蘇式月餅派

蘇式月餅則取濃郁口味,油糖皆重,外皮酥松,層層疊疊。蘇式月餅內(nèi)部也分甜派和咸派——甜派代表是松子棗泥月餅、水晶百果月餅;咸派代表鮮肉月餅,講究現(xiàn)烤現(xiàn)賣,松脆的外皮包裹汁水鮮美的餡料,俘獲大批粉絲。

技能:【偽裝】

特點(diǎn):偽裝成肉包子打入敵人內(nèi)部。

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廣式月餅派

廣式月餅無疑是月餅界的翹楚,我們?cè)谑袌?chǎng)上見到最多的就是廣式月餅。其特點(diǎn)是皮薄、餡大,重油、重糖,漿皮加上各種豐富餡料,香甜軟糯。代表作有豆沙月餅、五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅等。

技能:【人多勢(shì)眾】

特點(diǎn):江湖第一大派,附帶范圍傷害。

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徽式月餅派

徽式月餅是一種安徽省徽州特色的月餅,其主要代表是“梅干月餅”,其表皮是用上等面粉與素油制成的油酥皮,餅餡采用野菜(苦板菜),經(jīng)過腌制加工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。

技能:【撒豆成兵】

特點(diǎn):抖落身上的芝麻做暗器,萬箭齊發(fā)。

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衢式月餅派

衢式月餅的特點(diǎn)是以芝麻為主料,所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”,掌門是“杜澤桂花月餅”。杜澤桂花月餅又叫空心餅;形似饅頭,內(nèi)空心,夾層桂花糖,外層裹芝麻。口感松軟,甜而不膩。

技能:【虛張聲勢(shì)】

特點(diǎn):虛實(shí)相生,讓敵人無法判斷我方真實(shí)實(shí)力,在不經(jīng)意間給予痛擊。

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潮式月餅派

潮式月餅產(chǎn)于廣東潮汕地區(qū),是種酥皮月餅。潮式月餅身扁,外形近蘇式;餅皮白,用料近廣式,餡以酥糖為主,講究傳統(tǒng)中的“水油立酥皮”的“起酥”工藝。潮式月餅以重油重糖而聞名,千番壓疊的外皮入溫油炸制。

技能:【眩暈】

特點(diǎn):通過旋轉(zhuǎn)餅皮催眠敵人。

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滇式月餅

滇式月餅是月餅界的后起之秀。小清新的鮮花餅,就地取材鮮花入餡,口感酥軟爽口,花香滿溢;咸甜口味的云腿月餅,滇式火腿搭配蜂蜜精糖,咸甜適口,以獨(dú)特口感在月餅江湖闖出一席之地。滇式月餅也是繼中國月餅四大流派(廣潮京蘇)之后的第五大流派。

技能:魅惑

特點(diǎn):用鮮花、云腿、蜜糖迷惑敵人。

以上就是全部?jī)?nèi)容,請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注。

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