時間：2020-02-27 16:12:00來源：本站整理作者：xl點擊：
在疫情期間，很多人點外賣也特別謹慎，很擔心攜帶病毒，在點外賣的時候，在食材，配上，取餐等各個方面都要注意，那么，疫情期間怎么點外賣安全？下面八寶網小編就帶來疫情期間點外賣指南。
1、選大平臺
盡量通過大平臺選擇商家或品牌、連鎖餐廳等，多瀏覽評論信息，拒絕流動攤檔，不購買來源不明的食品、畜禽肉及其制品。
2、不點冷食
選擇徹底加熱煮透的食物，不選擇生冷食品，如涼拌菜、涼面、刺身、鹵菜等。
3、注意食材
要注重食物多樣化，葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，礦物質和維生素等營養素的充分供給。
4、無接觸配送
優先選擇“無接觸配送”服務，可讓外賣小哥將外賣放置指定地點，待走遠后再去取餐，避免面對面接觸，降低傳播風險，若是需要溝通，也請保持1米的安全距離。若餐食外包裝不是完好的，出現外漏情況，請拒絕簽收，特殊時期以防萬一。
5、佩戴好口罩
當要與外賣員接觸取外賣時，佩戴口罩做好防護，并避免過多交流，可帶上一次性手套，或者在拿取時用紙巾隔開手和包裝袋。取餐回來之后，注意洗手消毒，必須認真搓洗雙手。
5、丟棄外包裝
在手套或者紙巾的保護下，拆下并丟棄外賣包裝，第一時間用肥皂和流動水洗手。
6、不用手接觸
盡量不直接用手接觸食物，避免污染。
7、可再次加熱
可以在家用微波爐等，對外賣食物進行再加熱。
關于吃飯，大家首先的疑問是，新冠病毒會“病從口入”嗎?
對此，國家衛健委新聞發言人米鋒此前表示，對病例臨床表現分析表明，不管消化道癥狀是初發還是并發，發熱、乏力、干咳仍然是最主要的臨床表現，糞便中分離出病毒，并不意味著主要傳播途徑發生變化，仍以呼吸道和接觸傳播為主。
消化道傳播，包括糞-口傳播在全部傳播中的作用和意義，仍需進一步觀察和研究。
1、要到正規的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。不購買、不食用野生動物等“野味”，不自行宰殺活畜禽，不烹飪來源不明的畜禽肉及其制品。
2、不囤積食物。易腐爛的果蔬應現吃現買。為了減少外出，可適量儲備耐儲存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。
3、按照各種食材適宜的保存條件貯存，不吃超過保質期的食物。
4、食材選擇注意葷素搭配、粗細搭配，蛋奶兼并，多吃新鮮水果蔬菜，均衡營養有助于提升免疫力和抵抗力，減少基礎疾病。
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