時間:2019-11-08 15:43:40來源:本站整理作者:yj點擊:
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這個梗其實就是一個表白梗,準確來說,這個梗沒有什么多大的用處,而且也無聊。在男女生之間的聊天對話只能夠基本上只有6點25包子鋪。這是一種表白的方式,畢竟就是約著一起吃包子。如果對方能夠有這種意識就會和你深入交流。如果有人收到這句話,可能就要注意是對方在和你表白了。這個就是一個比較無聊的表白梗。
明早6.25包子鋪(處對象的意思)。
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做法:
一、和面發面用干酵母發酵(也可用老酵面發面)
1.取高筋粉1000克,放入盆中;將干酵母4克、糖10克、鹽2克加入500ml溫水中化開成酵母水
2.將酵母水一點一點倒入盆中,用筷子向一個方向劃圈,將面粉攪成絮狀,再面揉成面團
3.將面團放在溫暖的地方發酵,并加盆蓋保溫侱濕,面團發酵至兩倍大,手指戳一個洞,有渦就發好了
二、制作包子餡 可以做成菜餡或肉餡,我這次做豆沙餡的

1.將紅小豆洗凈,放在水中泡10小時左右
2.煮豆,水要高出豆約2公分,大火燒開,小火煮至豆爛,將熟豆搟成泥
3.在豆餡泥中加入適量的奶粉、糖,并加一些面粉,防糖液流淌
三、搟包子皮
1.取發酵面一團,揉成長柱形,切成大約80克大小的劑子
2.將劑子用手掌壓扁,搟成中間厚周邊薄的包子皮
四、包包子
1.包子皮放在左手掌內,將包陷填入,右手姆指和食指捏起包子皮邊內約2公分處
2.左手食指將約2公分的包子皮推向右手食指外側
3.右手食指在右手拇指的協同下,將左手送來的包子皮,捏成第一個褶
4.接下來按第一個褶的捏法,繼續往前包,直到將包子皮捏完
5.將收口包成碗口樣子時,則要右手向左下擰一下,將多余的面壓入包口內,再將最后一褶與與第一褶的上口捏到一起,再整理一下即可。或可捏成其它的收口形狀
6.包子包好后,還要將包子皮的面發酵一會,這樣面皮才暄
五、蒸包子
1.蒸鍋內加入適量涼水大火燒開,在屜上涂油防粘,將已包好的包坯放入屜中,蒸25分鐘,如是肉餡則蒸30分鐘
2.蒸好后關火,燜3-4分鐘后再揭開鍋蓋,防包子突然受冷空氣激發變形
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