時(shí)間：2019-05-27 15:01:34來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
皇家美素佳兒和美素佳兒都是比較熱銷(xiāo)的兩款奶粉，隸屬魚(yú)同一家公司，但是對(duì)于皇家美素和美素佳兒，父母在選擇上還是有一定糾結(jié)之處，那么，皇家美素和美素佳兒哪款好？下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)皇家美素和美素佳兒奶粉對(duì)比評(píng)測(cè)。
皇家美素佳兒和美素佳兒隸屬荷蘭皇家菲仕蘭公司，是該公司旗下兩款熱門(mén)奶粉。公司始創(chuàng)于1871年，迄今已有140多年的歷史，是擁有荷蘭皇家稱(chēng)號(hào)的乳品企業(yè)。
下面主要從奶源、配料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化三個(gè)方面給大家對(duì)比下這兩款奶粉。
奶源對(duì)比分析
這兩款奶粉均選用荷蘭奶源，以鮮牛奶作為奶基(基礎(chǔ)原料)進(jìn)行灌裝生產(chǎn)，沒(méi)有經(jīng)歷大包粉的二次拆包兌水或兌奶還原，奶粉受到二次污染的幾率較低，奶粉的營(yíng)養(yǎng)保留相對(duì)比較完整。
皇家美素1段奶基為全脂牛奶，對(duì)于0-6歲的寶寶來(lái)說(shuō)未脫脂的牛奶脂肪可能不太好消化。
研究表明：牛奶中含有酪蛋白：2.7g/100g，雖然這種蛋白含有豐富的必需氨基酸，但卻是一種大型、堅(jiān)硬、不易消化的凝乳，過(guò)量的酪蛋白(母乳含酪蛋白0.4g/100g)會(huì)產(chǎn)生較高的腎溶質(zhì)負(fù)荷，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
奶粉中所有營(yíng)養(yǎng)成分都來(lái)源于配料，除了基礎(chǔ)原料(奶基)、乳糖、植物油等提供蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素，其他配料提供了配方標(biāo)準(zhǔn)中必須要求添加的維生素、礦物質(zhì)，以及生產(chǎn)廠家自行選擇添加的可選擇性成分(營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分)。
成分對(duì)比分析
配料上我們主要分析下寶寶食用或長(zhǎng)期食用可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響的異常配料和添加劑成分，給正在選奶粉和已在喝奶粉的家長(zhǎng)們都提個(gè)醒。
根據(jù)1-2-3段配料表的對(duì)比我們可以看出，皇家美素1-2段配料表中并沒(méi)有異常成分的添加，但是3段添加了香蘭素;
美素佳兒全段都使用了棕櫚油，1-2段添加了麥芽糊精，3段則是將麥芽糊精換成了葡萄糖漿，同時(shí)還添加了香精(香蘭素)和白砂糖。
異常成分解讀：
棕櫚油會(huì)產(chǎn)生大量游離棕櫚酸，容易與鈣結(jié)合生成不溶性的脂肪酸皂鹽，可能會(huì)造成便便變硬，產(chǎn)生便秘;
奶粉中添加麥芽糊精和葡萄糖漿的作用相仿，都是使奶粉不易結(jié)塊，速溶，但是前者僅可提供熱量，沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，過(guò)量添加還會(huì)抑制其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收;葡萄糖漿則是DE值為100的還原糖，口感清甜，會(huì)和蔗糖一樣增強(qiáng)奶粉甜度;
香精和白砂糖的添加是為了增加奶粉的香味和甜味，寶寶會(huì)喜歡吃，但是長(zhǎng)期食用會(huì)影響寶寶的口味偏好導(dǎo)致偏食，另外白砂糖不易消化，會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分對(duì)比分析
目前，嬰幼兒奶粉采用配方注冊(cè)制，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)這些基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分的添加量都必須在國(guó)標(biāo)要求的范圍內(nèi)，所以不同奶粉之間這些成分的區(qū)別是微乎其微的，除了奶源、奶基外，奶粉之間的最大區(qū)別就在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的添加上，添加的不同成分和含量就成了不同品牌奶粉對(duì)外宣傳的優(yōu)勢(shì)賣(mài)點(diǎn)。
其中，DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽堿、肌醇屬于常規(guī)添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分，其他比如：OPO結(jié)構(gòu)脂、乳鐵蛋白、酪蛋白磷酸肽等屬于特色營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分。
下面是這兩款奶粉的常規(guī)添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分：
由上表可以看到兩款奶粉除了皇家美素的3段未添加肌醇，其他段數(shù)均添加了6個(gè)常規(guī)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分，從DHA和ARA的添加量上看，皇家美素整體都比美素佳兒要高，尤其是3段的添加量，要比美素佳兒高出2.53mg/100kj;不過(guò)，牛磺酸的添加量皇家美素略遜色美素佳兒。
然后，我們來(lái)看下這兩款奶粉的特色營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分：
皇家美素和美素佳兒兩款奶粉都添加了益生元[低聚半乳糖](“益生菌養(yǎng)料”，促進(jìn)有益菌繁殖，調(diào)節(jié)腸胃)，除了美素佳兒3段，其他段數(shù)也都添加了α-乳清蛋白(“珍稀蛋白”促進(jìn)鈣吸收，寶寶好睡眠)，這個(gè)在成分表中未標(biāo)注含量，但在配料表中有濃縮乳清蛋白粉、濃縮乳清蛋白可以確定這兩款都含有此成分;
皇家美素全段添加了乳鐵蛋白(“核心營(yíng)養(yǎng)”提高免疫力，抗菌、抗病毒)和天然乳脂(來(lái)源于全脂牛奶：“天然OPO結(jié)構(gòu)脂”天然好吸收，寶寶不便秘)，并且乳鐵蛋白的添加量是目前市面上所有奶粉中最高的。
美素佳兒則全段添加了β-胡蘿卜素(抗氧化劑，“天然眼藥水”，幫助補(bǔ)充維生A)，另外3段添加有益生菌[乳雙歧桿菌HN019]：(“有益菌”有益腸道菌群平衡，提高免疫力)。
總體來(lái)說(shuō)，這兩款奶粉奶源和奶基相同，但是整體表現(xiàn)上皇家美素更值得推薦，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化上添加有珍稀的乳鐵蛋白和天然乳脂，配料上也沒(méi)有如美素佳兒一般整段添加棕櫚油，1-2段添加麥芽糊精、3段添加葡萄糖漿、白砂糖、香蘭素，不過(guò)皇家美素3段添加了香蘭素，這一點(diǎn)家長(zhǎng)們還需要注意。
價(jià)位上，皇家美素整體要比美素佳兒高出100+以上，家長(zhǎng)們選購(gòu)時(shí)也要綜合考慮家庭的經(jīng)濟(jì)能力。
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