時(shí)間：2018-08-22 20:08:49來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
國(guó)家農(nóng)業(yè)部力挺國(guó)產(chǎn)奶，現(xiàn)在的媽媽們給寶寶買的奶粉都是進(jìn)口的奶粉，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉一點(diǎn)都不放心，不過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部力挺國(guó)產(chǎn)奶是怎么回事呢，國(guó)產(chǎn)奶究竟怎么樣呢，八寶網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。
王加啟表示，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(北京)連續(xù)三年在國(guó)內(nèi)20多個(gè)大中城市的超市內(nèi)，對(duì)國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶和進(jìn)口液態(tài)奶進(jìn)行抽樣評(píng)估和比較研究，結(jié)果表明，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的液態(tài)奶，理化成分、霉菌毒素污染、獸藥殘留或重金屬污染，都符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全方面有保證，可以放心飲用。同時(shí)，對(duì)品質(zhì)評(píng)估分析發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)奶的品質(zhì)明顯優(yōu)于進(jìn)口奶。
他指出，首先，進(jìn)口液態(tài)奶保質(zhì)期偏長(zhǎng)。評(píng)估分析發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)巴氏奶的平均保質(zhì)期為6天，而進(jìn)口巴氏奶的平均保質(zhì)期為16天。國(guó)產(chǎn)UHT奶的平均保質(zhì)期為182天，進(jìn)口UHT奶的平均保質(zhì)期達(dá)到318天。
其次，進(jìn)口液態(tài)奶中的活性蛋白質(zhì)因子含量顯著偏低。對(duì)牛奶中β-乳球蛋白和乳鐵蛋白等活性蛋白檢測(cè)評(píng)估發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶普遍高于進(jìn)口液態(tài)奶。
另外，檢測(cè)評(píng)估還發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口液態(tài)奶糠氨酸含量偏高。國(guó)際上把糠氨酸含量作為反映牛奶熱加工程度的一個(gè)敏感指標(biāo)。糠氨酸含量過(guò)高，表明牛奶的受熱程度高、保存時(shí)間長(zhǎng)或者運(yùn)輸距離遠(yuǎn)。評(píng)估結(jié)果表明，進(jìn)口液態(tài)奶中糠氨酸的含量普遍高于國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶。
農(nóng)業(yè)部專家力挺國(guó)產(chǎn)奶：品質(zhì)明顯優(yōu)于進(jìn)口，誰(shuí)相信，而且即使檢驗(yàn)是好的，消費(fèi)者買到的與檢驗(yàn)的不一致，質(zhì)量不好怎么辦，所以大家還是買進(jìn)口的多，所以建立信任機(jī)制與質(zhì)量機(jī)制同等重要。
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