時間：2023-08-25 10:48:49來源：本站整理作者：gj點擊：
中國產食用鹽僅22%是海鹽，但是不少購買食鹽的市民表示，雖然知道食鹽保質期只有3年，但是看到其他人買了，也就“跟風”囤一些。那么中國消費者有必要囤鹽嗎？下面八寶網小編帶來介紹。
8月24日，廣西南寧市多家超市購買食用鹽的顧客明顯增多，一些顧客一次性購買十幾包甚至幾十包鹽。
超市的工作人員拿出的食鹽還未上貨架補貨，就被前來購買食鹽的顧客搶購一空，部分超市出現食鹽暫時斷貨的現象。與南寧一樣，國內多地出現購鹽熱潮，對此多地相關部門提醒，食用鹽貨源充足，市民按需理性購買，完全沒必要搶購和“囤鹽”。廣西鹽業集團有限公司回應，廣西食鹽主要是井礦鹽和湖鹽，儲備量非常充足，沒必要“搶鹽”和“囤鹽”。
中國鹽業協會會長王小青表示，對于韓國民眾囤鹽的做法，不建議仿效。中國生產的食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽，其構成比例分別為22%、61% 、17%。一般來說在進出口這個問題上，中國是大進小出，進口的多一些，出口的少一些，而且進口的原料鹽主要是用在工業上作為化學原料。
目前，海鹽在廣東食鹽市場中占據超三分之一的份額。據廣東鹽業集團負責人介紹，目前，省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區域，能迅速及時響應，保障廣東人民食鹽獲得充足供應，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿他人“囤鹽”。
公開數據顯示，中國是全球原鹽產能和產量最大的國家，鹽產區分為海鹽產區、井鹽產區、湖鹽產區。2022年，中國原鹽產能達11585萬噸，產量達8390萬噸;2022年全國原鹽表觀消費量達到5830萬噸，消費結構：燒堿51.86%，純堿36.85%，其他11.29%;出口原鹽71.3萬噸，進口942.5萬噸。原鹽消費去向中，70%左右的原鹽用于鹽化工，其余則用于食用及其他用途。
中國環境科學研究院教授張金良接受采訪時表示，如果很擔心排放核污水的放射性問題，那么消費者購買的時候需要看清楚，盡量避開不選購海鹽;此外，管理部門應加強食用鹽放射性監測，建立食用鹽放射性限值。
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