時(shí)間：2023-06-15 15:22:29來(lái)源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
可可粉是可可液提取可可脂后的剩余成分，在一些平臺(tái)上也有很多關(guān)于吃可可粉能減肥的宣傳，那么，食用可可粉能減肥嗎？可可粉能抑制食欲嗎？下面八寶網(wǎng)小編就帶來(lái)介紹。
減肥的關(guān)鍵要看能量收支情況，合理控制攝入與消耗的熱量，使每天消耗的熱量大于攝入的熱量，才能達(dá)到減肥效果。
如果是將可可粉作為代餐(即不吃其他食物)來(lái)食用的話，對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)，可能確實(shí)會(huì)有減重的效果，但這個(gè)效果并不一定是可可粉帶來(lái)的。若人在短期內(nèi)不吃飯，攝入的熱量就會(huì)減少，即便是不吃可可粉，也可以達(dá)到減重的目的。
食用可可粉其實(shí)是不能直接減肥的，任何食物都沒(méi)有直接減肥的功效。
可可粉是可可液提取可可脂后的剩余成分。
可粉是可可豆加工后的產(chǎn)品。人們從可可樹(shù)的果實(shí)中取出可可豆，可可豆經(jīng)清理、篩選、焙炒、脫殼后，再經(jīng)過(guò)后期加工就得到了可可液。可可液是生產(chǎn)巧克力的重要原料。
經(jīng)進(jìn)一步壓榨后，油脂從可可液中被分離出來(lái)，形成了兩種原料：一種是制作巧克力的原料——可可脂，它是一種天然食用油，具有淡淡的巧克力香;另一種是可可液經(jīng)脫脂后的剩余物——可可粉餅，它經(jīng)粉碎后就是人們所熟知的可可粉。
天然可可粉呈棕黃色或淺棕色，比較難溶于液體，且口感較苦，一般不直接用于液體產(chǎn)品的生產(chǎn)。而堿化可可粉呈棕紅色或棕黑色，是在可可豆加工過(guò)程中加入食用堿后得到的產(chǎn)品，口感比天然可可粉略好，且可以溶解于水。
一些人宣稱可可粉“富含多種維生素及礦物質(zhì)，具有抑制食欲的效果”。這是真的嗎？
可可粉含有的抗氧化物質(zhì)確實(shí)比較豐富，但說(shuō)它‘富含礦物質(zhì)、維生素，能抑制食欲，這一說(shuō)法沒(méi)有經(jīng)過(guò)權(quán)威部門的證實(shí)。
抑制食欲可能并不是可可粉帶來(lái)的效果。人體在能量攝入不夠的情況下，短期內(nèi)食欲就會(huì)被抑制。此外，可可粉帶來(lái)的較強(qiáng)飽腹感，也會(huì)在一定程度上讓人吃得少。她表示，如果把可可粉當(dāng)成代餐粉短期內(nèi)食用，確實(shí)可以達(dá)到一定的減肥目的，但如果長(zhǎng)期食用，對(duì)健康是不利的。
此前，可可粉的價(jià)格漲至每噸3160美元，成為自2016年5月5日至今的最高價(jià)。截至6月15日，價(jià)格已略有回落。
市場(chǎng)觀察人士認(rèn)為，作為制作巧克力的主要原料，可可的供應(yīng)較為緊張，這意味著巧克力的價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步上漲；黑巧克力由于含有更多的可可固體，價(jià)格或?qū)⑹艿礁鼑?yán)重的沖擊。
數(shù)據(jù)顯示，巧克力價(jià)格在過(guò)去一年里已上漲14%。
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