時(shí)間：2022-06-01 17:45:13來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
代糖現(xiàn)如今在食品里非常常見了，尤其是對一些減肥人群來說，代糖食品更好一些，但是在攝入上也要適量，那么，代糖和普通糖有什么區(qū)別？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
代糖和普通糖最大的區(qū)別，就是代糖能量低甚至無熱量。大多數(shù)情況下代糖要更健康。
代糖是指在食品中添加極少量就能提供甜味的物質(zhì)。其主要特點(diǎn)是用量少、甜度高、能量低甚至無能量。較為常見的代糖有木糖醇、麥芽糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜、羅漢果甜苷等。
大家日常通常講的糖，是指在食品加工過程中額外添加的糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，但不包括食物本身含有的糖。常見的添加糖有白砂糖、紅糖、葡萄糖、玉米糖漿、麥芽糖漿等。
減肥人群在選擇食品時(shí)，如果想解饞，代糖食品可能更符合當(dāng)前需求;青少年兒童為了預(yù)防齲齒、超重等問題，應(yīng)盡可能避免含添加糖的飲料，如果還是很想吃糖，也可以選擇代糖食品。
總之，可根據(jù)自己需求和情況來合理選擇，但攝入代糖時(shí)也要適量。
《中國居民膳食指南 2022 》推薦每日攝入糖不超過 50 克，最好控制在 25 克以下。而目前對于代糖的每日攝入量限制，還沒有相關(guān)明確規(guī)定，更多還是看個人選擇來把握。
如果是遵照國家標(biāo)準(zhǔn)添加代糖的合規(guī)產(chǎn)品，那么適當(dāng)解解饞也沒問題;如果是用來自行添加調(diào)味的代糖單品，由于確實(shí)還沒有相對清晰的標(biāo)準(zhǔn)，如果你有顧慮，那么吃得保守一點(diǎn)或者不吃更穩(wěn)妥。
第一，代糖是經(jīng)過多國專家實(shí)驗(yàn)認(rèn)證，在全球范圍內(nèi)而言相對安全、健康的甜味成分。根據(jù)首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會會長王旭峰的說法，代糖能給食品帶來甜味，但幾乎不被身體消化吸收、不參與人體代謝，所以熱量很低或者不產(chǎn)生熱量，是蔗糖的良好替代品。
第二，代糖分為天然代糖和人工代糖。人工代糖是從實(shí)驗(yàn)室中研究提取出來的人工成品，長期過量食用不利于身體健康，甚至?xí)又啬I臟負(fù)擔(dān)。天然代糖從植物中提取，相對更安全更健康。
第三，常見的天然代糖有有山梨糖醇、赤蘚糖醇、羅漢果糖等。市面上并非所有無糖飲料都采用天然代糖，所以大家在挑選飲品時(shí)要格外注意配料表，盡量選擇含有天然代糖成分的飲品，這樣才能最大限度的保證身體健康。
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