時間：2021-11-13 09:08:55來源：本站整理作者：gj點擊：
老一輩的人經(jīng)常說，多吃核桃可以補(bǔ)腦，能夠讓小朋友變得更加的聰明，因此很多家長都會給孩子買核桃吃。那么多吃核桃可以讓人變得更聰明這種說法科學(xué)嗎？下面八寶網(wǎng)小編帶來：螞蟻莊園11月14日答案介紹。
正確答案：不科學(xué)。
解析：吃核桃不會使人聰明，核桃中n-3脂肪酸含量豐富，對大腦健康確有好處。所含的神經(jīng)遞質(zhì)也有助于腦功能開發(fā)。但前者廣泛存在于堅果中，后者廣泛存在于動植物體內(nèi)，且無法通過食物吸收，所以核桃健腦的功能并沒有什么特殊的意義。
吃核桃有什么好處
1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2、核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時季連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。
3、降低患糖尿病的風(fēng)險每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。
4、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
核桃能多吃嗎
核桃雖然是一個具有營養(yǎng)價值非常高的堅果，但是也不宜多吃。核桃內(nèi)含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，多種維生素、微量元素，還有人體必需的氨基酸，能夠促進(jìn)大腦內(nèi)部神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)細(xì)胞的合成，具有改善腦活力，促進(jìn)記憶力的作用。
經(jīng)常少量的吃核桃，具有溫肺補(bǔ)腎，益肝健腦，強(qiáng)筋壯骨，潤腸通便的作用，但是核桃屬于高油脂的食物，吃多了會導(dǎo)致消化不良，還會引起血脂的增高，有部分人群吃多了會引起上火，出現(xiàn)流鼻血，口腔潰瘍，所以適當(dāng)?shù)纳倭砍詾楹谩?/p>
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