時間：2021-10-28 08:43:49來源：本站整理作者：gj點擊：
在日常的生活中，如果我們用手直接去摸鐵制品的話，手上都會留下一點金屬的味道，那么為什么有時候摸過鐵架手上會有一股奇怪的味道呢?下面八寶網小編帶來：最新螞蟻莊園10月29日答案。
答案：人體分泌物氧化。
解析：皮膚接觸到鐵之后，鐵被氧化形成少量亞鐵離子，并快速氧化成為三價鐵，而皮膚上的過氧化脂類則被還原，得到揮發性的含有羰基的化合物，產生味道。
因為這個反應速度非常快，所以皮膚一接觸金屬立刻就能夠產生味道，導致了味道是從金屬里面產生的錯覺。只要金屬能夠迅速被過氧化脂氧化，就都可以產生這個味道。所以常見的含有亞鐵離子的鐵制品金屬表面，銹，飲用水，血液，以及銅制品在與皮膚接觸后會產生這個味道。
事實上把兩個手背放在一起摩擦一會兒，聞一下，也會有一股淡淡的臭味，這是汗腺中硫化氫的成分，在摩擦生熱后，硫揮發出來的味道。
手上的鐵銹味怎么去除
科學家研究發現，手摸過金屬后產生的“金屬味”，其實是人體分泌物與金屬接觸后發生催化氧化反應而形成的具有氣味的醛類或者酮類物質。
其中鐵制品與皮膚接觸后，人體分泌的汗液會促進鐵制品中微量鐵被氧化成亞鐵離子，并進一步催化皮膚表面的過氧化酯分解成1-辛烯-3-酮(1-octen-3-one)[1]。所謂的鐵銹味其實是鐵制品接觸皮膚形成的1-辛烯-3-酮分子產生的氣味。
1.用蘸有醋的布擦拭，這個方法簡單，快速，徹底。
2.淘米水清洗：把手浸入較濃的淘米水中，可以去除銹味。
3.用蔥擦拭手，可以清除銹跡、銹味。
4.新鮮檸檬擠出檸檬汁，涂抹在手上之后清洗也可以去除銹味。
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