時間：2021-09-28 08:30:15來源：本站整理作者：xl點擊：
生活中大家都喜歡吃草莓，有一種草莓叫奶油草莓，產量小，但品質高，價格也賣的比較貴，奶油草莓的得名是該品種草莓怎么樣？下面八寶網小編就帶來介紹。
螞蟻莊園9月29日答案：有一股奶香味
奶油草莓就是章姬草莓，章姬草莓是從日本引進的，章姬果實長圓錐形，果形整齊，果實紅色，果面有光澤，果心白色，肉質細膩，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，果實特別軟，一級序果平均40克，最大時重130克。因章姬有一股奶香味，因此被稱為“奶油草莓”。
奶油草莓的產量小，但品質高，所以售價就比較貴，這是奶油草莓最大的缺點，其次就是奶油草莓的果實比較軟，長途運輸損耗會比較大，還有在儲存上的時間也不能太長，一般要多保存幾天那就要在七、八分熟時就要采摘下來。
普通草莓和奶油草莓的區別?
1、奶油草莓的果形要比普通草莓更好看，顏色更深，果實更大，品質更高，價格也更貴，品質更好，所以賣價也要貴得多。
2、奶油草莓比普通草莓的果蒂顏色更淺，葉片瓣數更多，長短和分布也更均勻，奶油草莓口感要更甜，并帶有淡淡的牛奶香味。
奶油草莓如何挑選？
看顏色
顏色均勻、色澤紅潤的草莓口感較好，不同品種有其固有的顏色，如紅顏是鮮紅色，豐香為橙紅色，書香是深紅色等。
看草莓萼片和果柄的顏色。萼片和果柄為綠色的草莓新鮮度更高。
沒有完全熟透的半紅半青的草莓不要買。自然成熟的章姬草莓應該有果香味，沒有果香味或有淡淡青澀氣味的草莓，就是沒有成熟的染色草莓。
看個頭
浙江省農科院園藝所副所長指出，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。
章姬草莓的種籽就是草莓表面像芝麻粒一樣的東西，自然成熟的草莓種籽是黃色的，如果是紅色的就是染色草莓或用過激素的草莓。表面沒有任何損傷的章姬草莓才是好的草莓，表面有損傷或腐爛的草莓，表面有白色或灰色斑點的草莓不能購買。
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