時(shí)間：2021-05-14 14:31:09來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：
現(xiàn)在很多店家提供的都是紙吸管，但建議不要用紙吸管喝可樂，不然可樂就在“噴泉”了，會(huì)冒泡泡，紙吸管放入可樂里為什么冒泡泡？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹。
可樂會(huì)噴出來，只需要一根紙吸管就能擁有一瓶憤怒的可樂，將紙吸管放入可樂會(huì)迅速冒泡泡，讓你陷入窘迫境地。
用紙吸管喝可樂會(huì)冒泡泡，其實(shí)是化學(xué)平衡在作怪。當(dāng)二氧化碳(CO?)溶于水時(shí)，在水中存在著如下的化學(xué)平衡：H?O+CO??H?CO?
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，碳酸飲料中CO?的含量應(yīng)為正常狀態(tài)的2倍以上。25℃，一個(gè)大氣壓下，1mL水可以溶解0.759mL CO?。正常狀態(tài)的2倍以上，就意味著1mL 水溶解1.518mL以上的CO?。好家伙，溶解的CO?比水的體積還大。由于CO?很多，化學(xué)平衡使反應(yīng)傾向于向右側(cè)進(jìn)行。當(dāng)使用紙吸管時(shí)，由于紙會(huì)吸水，反應(yīng)式左側(cè)的水會(huì)減少，反應(yīng)傾向于向左側(cè)進(jìn)行，就會(huì)釋放出氣體CO?，形成氣泡。
用紙吸管時(shí)常常感覺吸管泡軟，也是因?yàn)榧埼?/p>
那么為什么很多果汁店奶茶店都使用的紙質(zhì)飲料杯，卻沒有出現(xiàn)這種現(xiàn)象?
其實(shí)，紙吸管和紙杯常用的材質(zhì)都是“卡紙淋膜紙”。這種紙符合食品使用條件，并且涂有PE膜，具有一定的防水性，常用在食品外包裝上。紙吸管的防水性不如紙杯，其實(shí)與它的生產(chǎn)工藝有關(guān)。留心觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，紙吸管的表面上有螺旋上升的條紋，這是因?yàn)榧埼苁怯眉垺熬怼背傻?不是吧這也能卷?)。表面上的這些條紋就是很多斷面，這些斷面就成了水分子入侵的突破口。尤其在吸食的過程中，水一遍遍在斷面上來回沖刷，使得紙吸水更加嚴(yán)重。
想要解決吸水問題，還需要從生產(chǎn)工藝上入手，這其中可能有技術(shù)、成本、市場(chǎng)等更多深層次的問題，。
最后，碳酸飲料含糖量很高，可樂雖好，可不要貪杯哦~
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