時間：2018-12-13 10:30:27來源：本站整理作者：yj點擊：
我們都是知道雞蛋是非常也營養，平時吃雞蛋的好處很多。那么在孕期雞蛋吃太多有不好，那么在孕期在吃雞蛋要注意什么呢下面小編就來和大家說一說。
一、補鐵
雞蛋還有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但所含的鐵是非血色素鐵，單獨吃雞蛋補鐵，鐵的生物利用率較低，只有3%，貧血的人可與一些維生素C、含有鐵的蔬菜、肉類搭配著吃，能很好地提高雞蛋中鐵的吸收。
二、補充營養
雞蛋是媽媽孕期當中不可缺少的營養飲食，它含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。
三、促進胎兒腦部發育
雞蛋是最方便食用的天然食物，不僅有益于胎兒腦的發育，而且母體儲存的優質蛋白。雞蛋中含有大量有助于大腦健康發育的微量元素——膽堿(B族維生素的復合體之一)。
四、提高母乳質量
雞蛋中含有大量優質的蛋白質和卵砱脂，孕婦食用后不僅能補充營養，而且有利于提高產后母乳的質量。
五、修復肝臟
雞蛋中含有豐富的優質蛋白，它對肝臟組織的損傷有修復的作用。孕婦適量吃些雞蛋能促進肝細胞再生，增強孕婦的肝臟功能。
六、增強記憶力
膽堿對儲存記憶的海馬狀突起作用很大，能使胎兒腦細胞大量增加，促進腦組織和其他器官的發育。
1、雞蛋雖好，但是孕媽不能大量食用，否則容易造成營養過剩，影響人體正常的消化吸收，應每天控制在3個以內，最好是在早上和中午食用。
2、孕媽不宜只吃蛋白或者蛋黃，要把整個雞蛋全吃下去。因為雞蛋中蛋白的蛋白質含量較多，而其他營養成分則集中在蛋黃，為了營養全面，所以不能挑食。
3、孕婦不能生吃雞蛋，必須食用經過徹底煮熟的雞蛋，以免感染沙門氏菌，也導致生物利用率低。
4、雞蛋不能煮的太久，否則會流失雞蛋中的營養物質。雞蛋也不能煎的太老，高溫下會形成影響人體健康的化學物質。
5、孕媽不要吃糖煮蛋，會形成一種不被人體所吸收的物質，并且會影響孕婦的健康。
6、孕媽不要吃茶葉蛋，茶葉蛋中含有一種酸化物質，跟雞蛋中的鐵元素結合之后，就會對胃部產生刺激，影響腸胃的消化功能。
7、孕媽不要邊吃雞蛋邊喝豆漿，因為豆漿中含有一種特殊的胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。雞蛋不能與兔肉同吃，雞蛋與兔肉一起吃會刺激腸胃道，引起腹瀉。
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