時(shí)間：2017-12-14 16:05:29來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
許多準(zhǔn)媽媽有這樣的認(rèn)知，認(rèn)為既然魚肉好處這么多，就該多吃，然而這是一個(gè)常識誤區(qū)。孕婦吃魚，可是大有講究的，食用不當(dāng)會導(dǎo)致寶寶出生后癡呆，反應(yīng)遲鈍。并且懷孕之后很多人都會告訴你，魚類中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、腦黃金DHA并且脂肪的含量低，多吃益善。但是很多的人不知道怎么吃魚比較好，下面八寶網(wǎng)的小編為大家分享孕婦吃魚的好處，大家一起來看孕期吃魚怎么做比較好吧。
很多人說吃魚還不會吃嗎?蒸、煮、燉、炸、烤、煎。殊不知，要想保證不飽和脂肪酸流失少。就該首選蒸和煮，其次是燉和烤，最后是炸和煎。因?yàn)榧訜岷屠鋬霾粫?dǎo)致脂肪酸的損失，反而是用油煎炸的時(shí)候，脂肪會溶到油里邊去。總結(jié)下來，即從左到右，魚肉營養(yǎng)逐漸降低：
蒸、煮>燉、烤>炸、煎
很多人都很喜歡吃生魚片，覺得吃生魚更營養(yǎng)，雖然營養(yǎng)價(jià)值損失少，但生魚的新鮮程度和生長環(huán)境大都未知，無法保證是否有細(xì)菌，受污染程度如何。對于謹(jǐn)慎小心的孕媽媽來說，在不清楚生魚的來源和新鮮程度的情況下，可以選擇割愛。
關(guān)于食用量，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)和美國環(huán)境保護(hù)署(EPA)建議大家每周食用兩到三次低汞魚，或總共8到12盎司。12盎司是建議的最大每周消費(fèi)量。其中2盎司(約1兩左右)。
吃魚的時(shí)候要綜合地考慮魚類的DHA含量，脂肪含量和汞含量。最先應(yīng)該保證的是汞含量低。尤其是孕婦，攝入的營養(yǎng)物質(zhì)會隨著胎盤供給給胎兒，如果汞含量過高，將嚴(yán)重的影響胎兒的發(fā)育，切不可當(dāng)兒戲。
孕媽能吃的魚：墨魚、鯉魚、青魚、黑魚、鰱魚、鯽魚
孕媽避免吃的魚：汞含量高的魚類、咸魚和化工廠附近的魚類。
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