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時(shí)間：2021-01-25 16:26:57來源：本站整理作者：fy點(diǎn)擊：
近日北京協(xié)和醫(yī)院發(fā)布的減肥食譜受到大家關(guān)注，聲稱每天少吃一點(diǎn)點(diǎn)就可以減肥，主要通過5+2輕斷食一個(gè)月最多可瘦10斤，可靠性還是非常高的，值得大家來參考，下面帶來北京協(xié)和醫(yī)院的減肥食譜文字版介紹。
科學(xué)減肥就三招
總的來說，這三個(gè)減肥方法的特點(diǎn)就是少吃一點(diǎn)點(diǎn)，限制能量攝入，注意食物搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，只要在減肥期能做到，并控制住高油、高糖、高脂就能輕松瘦到健康勻稱。
第一招：5+2輕斷食法
一周內(nèi)5天正常吃，2天輕斷食，平均一個(gè)月減2.5公斤。
這種方法雖然減重較少，但不會(huì)有副作用，還可以改變身體代謝，“重啟”身體部分功能，讓身體更健康。
缺點(diǎn)：需要一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，操作不當(dāng)可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。
斷食日也不是完全不能吃，而是要保證一定的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)攝入。并且兩個(gè)斷食日不要連續(xù)。
參考食譜：
第二招：限能量平衡飲食
在做到均衡飲食的情況下，每天減少300-500大卡，或者不計(jì)算卡路里，把自己的日常食物總量減少1/4-1/3，這樣做平均每個(gè)月減重1-2公斤。
這一方法的好處是營(yíng)養(yǎng)均衡，操作簡(jiǎn)單，有利于長(zhǎng)期堅(jiān)持。缺點(diǎn)是減重速度較慢。
這也是我最常推薦給普通人的方法，也是膳食指南里推薦的方法。據(jù)我實(shí)際觀察，這一方法配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可以做到健康減重每周1公斤左右。
第三招：低碳水高蛋白
用高蛋白低脂肪食物代替一天中的一餐或一餐半，一個(gè)月可減5公斤，3-4個(gè)月可減15-25公斤。
這是一種高效短期減肥法，但這種飲食不符合我們的習(xí)慣，不利于長(zhǎng)期堅(jiān)持，而且搞不好對(duì)身體有危害，所以這是一種【臨床】減肥法。通常我不會(huì)建議沒有營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)的人自行嘗試，建議先去醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科掛個(gè)號(hào)，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
使用這一方法時(shí)可以選擇市面上的一些正規(guī)代餐食品，現(xiàn)在很多代餐粉代餐奶昔在我看來就是添加了其他營(yíng)養(yǎng)素的蛋白粉，可以用于這種方法。
低碳水 一個(gè)月可減5公斤
用高蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋白、低脂奶制品等天然食物，或者蛋白粉、營(yíng)養(yǎng)代餐等營(yíng)養(yǎng)品來代替一天中的一餐到一餐半，以達(dá)到限制攝入的總能量，快速減重的目的。
這種減重速度較快，連續(xù)3-4個(gè)月可減15-20公斤，臨床中有短平快減重需求的人群一般選擇這種方法。
但其并不符合我們的日常飲食習(xí)慣，而且如果選擇蛋白粉和代餐一定要選擇符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的全營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，才能在減肥的同時(shí)還能滿足營(yíng)養(yǎng)和健康的需求，千萬不要錯(cuò)選成不符合規(guī)定的減肥產(chǎn)品。
戒晚飯、水煮菜不靠譜
既然都是控制攝入的熱量，那不吃晚飯或只吃水煮菜行不行呢?不行，這樣減掉的多是水分，不健康且易反彈。
雖然古代有過午不食的說法，但隨著社會(huì)的發(fā)展和生活習(xí)慣的改變，現(xiàn)在更提倡一日三餐。不吃晚飯，第二天在空腹十幾個(gè)小時(shí)的情況下大腦就會(huì)發(fā)出強(qiáng)烈的食欲信號(hào)，偏愛高熱量食物，容易報(bào)復(fù)性進(jìn)餐，而且更容易儲(chǔ)存脂肪。
水煮菜之類的減脂餐也不靠譜，這屬于極低能量攝入法，類似的還有不吃主食等，都是不健康的，一旦恢復(fù)正常飲食會(huì)迅速反彈。而且人體對(duì)于油脂也有一定的攝入需求，如果完全無油或者攝入油脂過少，還可能造成必須脂肪酸的缺乏，引發(fā)疾病。
最后還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，單純靠調(diào)節(jié)飲食的確可以達(dá)到理想的減肥效果，但如果為了身體健康，也應(yīng)有適量運(yùn)動(dòng)。
以上就是全部?jī)?nèi)容。
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