時間：2021-01-19 18:18:02來源：本站整理作者：fy點擊：
因為大寒和年關接近，因此很多風俗習慣都和過年有關，準備年貨，尾牙祭，除塵，踩歲等等，代表著各地的風土人情，如果和臘八節(jié)同一天還會吃臘八粥和臘八蒜，關于大寒節(jié)氣的風俗有哪些？下面帶來介紹。
中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”
一候雞乳。就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。
二候征鳥厲疾。鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒。
三候水澤腹堅。在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))
此外，大寒出現(xiàn)的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標志。
除塵
“除塵”，又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除：“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運掃除掉;反之，“臘月不除塵，來年招瘟神?！背龎m一般放在臘月二十三、二十四進行，即“祭灶”日，除塵時要忌言語，講究“悶聲發(fā)財”。
尾牙祭
在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭，尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。
尾牙同“二月二”一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。
踩歲
舊時大寒時節(jié)的街上，常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。人們將芝麻秸撒在行走之處的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
備年貨
大寒一過，新一年的節(jié)氣就又輪回來了，正所謂冬去春來。大寒雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新、腌制年肴、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。
除了準備年貨門聯(lián)外，腌制各種臘食，煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴也可算作這寒冬時節(jié)里的一件大事。
以上就是全部內(nèi)容。
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