時間：2019-03-16 09:28:26來源：本站整理作者：fy點擊：
2019年315晚會曝光了家長們都很關(guān)心的土雞蛋，不僅營養(yǎng)沒有差別，花費了幾倍價格買的“土雞蛋”竟然是染色來的，添加了斑蝥黃添加劑，那么買土雞蛋要注意哪些坑呢？下面八寶網(wǎng)帶來介紹。
剛剛結(jié)束的 315 晚會，曝光了一個家長們都很關(guān)注的「寶寶食物」——土雞蛋。
土雞蛋可謂是「蛋中貴族」，去一趟超市菜市場，只要標注著「柴雞蛋」「土雞蛋」「笨雞蛋」的雞蛋，價格要比普通的散裝雞蛋高出一兩倍。
罪狀一：號稱林間散養(yǎng)的土雞，卻養(yǎng)在了籠子里
記者這次曝光的是一款名為「橡子樹下」的土雞蛋，號稱由「林間散養(yǎng)、自由覓食，一輩子都生長在橡子樹下的土雞」所生。
循著這些熱賣土雞蛋包裝盒上的廠家地址，記者來到河北館陶縣振堂蛋雞養(yǎng)殖有限公司，發(fā)現(xiàn)事情并不簡單。
在這家養(yǎng)殖場，記者并沒有看到號稱「橡子樹下」散養(yǎng)一輩子的散養(yǎng)雞，反倒在養(yǎng)殖場內(nèi)看到了一排一排的籠養(yǎng)雞。
庫房中用來裝雞蛋的箱子上也標注了「土雞蛋」。
看來，視頻都是騙人的，眼見為實才是真。
罪狀二：喂雞吃下添加劑，蛋黃更黃了
那么，這些籠養(yǎng)雞又是如何生產(chǎn)出比普通雞蛋顏色更紅的雞蛋呢?
是因為在雞蛋飼料中加入了一種叫做「斑蝥黃」的添加劑。
根據(jù)原農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第 2045 號《飼料和飼料添加劑管理條例》顯示，斑蝥黃作為著色劑，是用來添加進家禽飼料中。
美國普度大學食品工程專業(yè)博士云無心表示，斑蝥黃是一種橙紅色的色素，可以直接用于食物調(diào)色的色素。
雞飼料中的添加劑，比如葉黃素、角黃素(斑蝥黃)等，都能讓雞下出的蛋，蛋黃顏色更深。
雞吃了斑蝥黃色素的飼料，能使蛋黃的顏色看起來更深更誘人。
三文魚吃了角黃素，就可以使它的肉更加紅潤。
根據(jù)歐盟的評估，人們?nèi)粘z入的斑蝥黃劑量是不會危害健康的。
這些雞每天被投喂這樣含有添加劑的飼料，如此一來，普通雞蛋就能，身價倍增。
罪狀三：文字游戲玩得溜，商家騙錢套路深
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來關(guān)于土雞蛋，不僅缺少市場監(jiān)管，商家們也是絞盡腦汁地玩套路。
在商品名上，為了規(guī)避檢查，各路商家還玩起了文字游戲。
注冊商標時，只要注冊一個「* 土」，后邊兒再加上雞蛋二字，就能搖身一變，成為土雞蛋了。
比如晚會中曝光的「鮮土雞蛋」、「好土雞蛋」，實際上卻是鮮土牌、好土牌雞蛋，和大家想的完全不是一樣東西。
湖北省蓮田食品開發(fā)有限公司也在視頻中稱：工商部門來找，我有注冊商標「鮮土」雞蛋。
言下之意就是：我沒說自己是土雞蛋哦，是你自己理解錯了哦，我的雞蛋是鮮土雞蛋哦。
這套路，就問你服不服?
雖然賣的不是真正的土雞蛋，但是商家們卻并不擔心會被監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)，因為目前，還沒有一個相關(guān)的國家標準。
所謂的土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋、走地雞蛋...... 不過是大家對散養(yǎng)雞蛋約定俗成的別稱。
沒有具體規(guī)定、沒有懲戒機制，土雞蛋的市場亂象也就不難想象了。
總結(jié)：事實上，土洋雞蛋營養(yǎng)價值相差不大。
土雞蛋的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳含量略多一些，而脂肪、維生素 A、維生素 B2、煙酸、硒等略少一些。
不過，因為雞吃食的原因，土雞蛋中含有一些風味物質(zhì)，吃起來味道更好。
所謂的「土雞蛋」，并不見得更營養(yǎng)，但是肯定會更貴。
大家不要迷信土雞蛋，商家也自然就沒有了可趁之機。
以上就是別再給孩子買土雞蛋了，315曝光染色土雞蛋，請大家繼續(xù)關(guān)注。
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