時(shí)間：2021-04-28 09:26:18來源：本站整理作者：gj點(diǎn)擊：
酸、辣、鮮、爽太上頭的柳州螺螄粉，在去年網(wǎng)售11億袋，銷售收入110億元，很多人都喜歡吃螺螄粉，一下子螺螄粉就爆火了。那么去年柳州螺螄粉網(wǎng)售11億袋是怎么回事？螺螄粉成為網(wǎng)紅純屬偶然嗎？下面八寶網(wǎng)小編帶來介紹。
螺螄與骨頭熬煮的湯料，配上爽滑的米粉、“靈魂”輔料酸筍……“鮮、酸、爽、燙、辣”的螺螄粉，你愛吃嗎?數(shù)據(jù)顯示，去年柳州螺螄粉銷售收入110億元，袋裝網(wǎng)絡(luò)銷量達(dá)11億袋。
這個(gè)產(chǎn)自廣西柳州的特色小吃，近年來靠著袋裝形式在各大電商渠道走紅，談不上大眾口味，但入了坑的人嗜其如命。今年疫情催生出來的“宅”，讓這一需求集中爆發(fā)，銷量猛增、供不應(yīng)求。只占廣西7%面積的柳州，是袋裝螺螄粉主產(chǎn)地，2019年螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到60億元。
如今，為了滿足全國嗦粉愛好者的味蕾，以及“雙百億”產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，螺螄粉上下游企業(yè)開足了馬力。網(wǎng)紅‘柳州螺螄粉’是柳州人民創(chuàng)出來的，誰砸了這塊牌子，我就砸他的牌子!”在一場企業(yè)座談會(huì)上，柳州市委書記鄭俊康放下“狠話”。
最近，螺螄粉半個(gè)月5次上“熱搜”，全國網(wǎng)友都在等發(fā)貨，鄭俊康再次放話，越是這個(gè)時(shí)候，越要加大檢查力度，“寧可生產(chǎn)緊張點(diǎn)，產(chǎn)量跟不上，讓老百姓等一下，但是絕對(duì)不能夠魚目混珠，砸了柳州螺螄粉的牌子”。
盡管螺螄粉歷史悠久，但真正從街頭小吃走上全國，其實(shí)是在2005年后，以袋裝產(chǎn)品的推出為標(biāo)志。在那之后，螺螄粉便像方便面那樣，通過與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，走線銷售渠道。
淘寶作為最大的互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)，推動(dòng)了螺螄粉銷量的不斷增長，還有就是以李子柒為代表的網(wǎng)紅推動(dòng)，讓螺螄粉迎來了風(fēng)口。李子柒螺螄粉不僅在包裝還是在文案上都進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)打磨，賦予給更高的顏值特性。
也就是說，無論是產(chǎn)品還是包裝、亦或者文案，都進(jìn)行了升級(jí)!
另外，眾多網(wǎng)紅也紛紛加入到了這場螺螄粉的帶貨熱潮中。伴隨著網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)，尤其是疫情下導(dǎo)致的斷貨，靠著供不應(yīng)求下輿論的持續(xù)發(fā)酵，螺螄粉一躍成了網(wǎng)紅產(chǎn)品。
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