時(shí)間:2019-06-14 16:41:57來源:本站整理作者:wsl點(diǎn)擊:
孩子輔食的時(shí)候稍大些可以添加肉類,不過肉的種類有很多種,孩子吃什么肉最好呢,八寶網(wǎng)小編就來說說孩子輔食肉質(zhì)的選擇吧。

肉類可分為三類,一類是畜肉類,畜肉是包括豬肉、牛肉、羊肉等等;還有禽肉類,禽肉像雞肉、鴨肉、鵝肉這一些,再就是魚蝦蟹貝類。
根據(jù)所呈現(xiàn)的顏色不同,又分為紅肉和白肉兩種。像畜肉它就屬于紅肉,禽肉和魚蝦蟹貝類就屬于白肉。
紅肉和白肉是有區(qū)別的,紅肉畜肉類富含蛋白質(zhì)脂肪,紅肉的蛋白質(zhì)相比較白肉來說,相對(duì)難消化一些,并且它的肌肉纖維要粗一些,它的脂肪主要是飽和脂肪。
對(duì)于白肉里邊的魚蝦貝類,屬于水產(chǎn)品,水產(chǎn)品類的脂肪多以不飽和脂肪酸為主,并且它的肌肉纖維也比較細(xì)嫩,比較好消化,它的蛋白質(zhì)含量也是比較豐富的。
但是紅肉要比魚蝦蟹類這些水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)要更高一些,對(duì)于禽類,像雞、鴨、鵝這一類的白肉,它的營養(yǎng)素是和畜類是相似的,但是也是有點(diǎn)區(qū)別的,它的脂肪也是以飽和脂肪酸為主,也含有一些蛋白質(zhì)。 這三者就像畜肉和禽肉差別不是很大,畜禽類的肉和水產(chǎn)品的肉,差別還是是比較大的。

從營養(yǎng)成分來說,它們不能夠完全替代,比如說畜肉、禽肉里含鐵比較豐富,而水產(chǎn)品里邊的鐵元素就不如畜肉和禽肉里邊含的多,尤其是一些紅顏色的畜肉含鐵量會(huì)更豐富一些。
所以如果不給給孩子吃畜肉和禽肉,光吃水產(chǎn)品的話就容易缺鐵,剛開始添加輔食的時(shí)候,給寶寶吃畜肉類可能會(huì)導(dǎo)致積食和消化不良,出現(xiàn)這種情況用水產(chǎn)品和魚蝦類代替,可能就不會(huì)產(chǎn)生積食,所以說魚蝦類也是有它的優(yōu)勢。
另外深海的水產(chǎn)品里富含多不飽和脂肪酸,對(duì)視力和智力都會(huì)有很大的幫助,如果做不到每天吃水產(chǎn)品或者海產(chǎn)品,可以是一周吃兩到三次,一次當(dāng)然量不能太多,像嬰幼兒一般一次都是吃半兩左右。
對(duì)于紅肉也是最多不要超過一兩,否則容易導(dǎo)致孩子積食、消化不良以及胃腸道炎癥,或者是引起肥胖的情況,所以大家在給孩子喂養(yǎng)的時(shí)候,紅肉類、白肉類都要吃,只是吃的量都不要過多。

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