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時(shí)間：2019-04-22 17:23:32來源：本站整理作者：xl點(diǎn)擊：

在給孩子選擇嬰幼兒配方奶粉的時(shí)候，營養(yǎng)安全健康是媽媽們考慮的重點(diǎn)，奶粉是寶寶健康成長發(fā)育的重要一步，那么，怎么給孩子選擇適合的嬰幼兒配方奶粉呢？八寶網(wǎng)小編就來說說。

如何給孩子選擇適合的嬰幼兒配方奶粉嬰幼兒配方奶粉選擇

如何給孩子選擇適合的嬰幼兒配方奶粉

伴隨著孩子的成長，就不得不斷奶或選擇混合喂養(yǎng)。選擇一款好奶粉，成為了媽媽們不得不面臨的一個(gè)難題。

根據(jù)不同月齡選擇

0～6個(gè)月嬰兒

由于0～6個(gè)月嬰兒的咽反射不健全，淀粉酶較少，膽汁也少，所以，除了母乳以外，最理想的食品是不含淀粉、蛋白質(zhì)適量、含易消化吸收脂肪的嬰兒配方奶粉。

6～12個(gè)月嬰兒

6～12個(gè)月嬰兒的適應(yīng)能力、臟器功能較初生嬰兒增強(qiáng)了許多，所需熱能和其它營養(yǎng)素也多于初生嬰兒，應(yīng)提供足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和熱能，以保證嬰兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)素。

適用于6個(gè)月以上嬰兒食用的奶粉的熱能、蛋白質(zhì)、碳水化合物及礦物質(zhì)含量均稍高于“第Ⅰ階段”配方奶，但乳清蛋白與酪蛋白的比例大約降為50：50，亞油酸與亞麻酸的比例也有所下降(從10：1降至8：1左右)。且還添加了乳脂，以增加膽固醇。

1歲以上幼童

1歲以上幼童的機(jī)體功能進(jìn)一步增強(qiáng)，食用固體食物的種類和數(shù)量應(yīng)不斷增加，奶類食品退居二線。

此時(shí)，奶類由全營養(yǎng)功能性食品逐步向以提供鈣源、蛋白質(zhì)食品為主的方面轉(zhuǎn)移。

該期兒童，完全可以飲用消毒全乳，也可以沿用第二階段奶粉或“成長奶粉”、“助長奶粉”等。

根據(jù)配方選擇

配方是決定奶粉營養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嬰幼兒奶粉的主要成分有明確規(guī)定，要求必需成分中包涵蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E等13種維生素以及鈣、鐵、磷等12種礦物質(zhì)。

所以，基于以上必須添加的基礎(chǔ)營養(yǎng)元素，市場在售配方奶粉的主要區(qū)別就在于“可選成分”了。而在這些“可選成分”中，真正決定奶粉營養(yǎng)價(jià)值上限的關(guān)鍵因素是α-乳清蛋白和β-酪蛋白的配比、核苷酸、OPO結(jié)構(gòu)脂。

α-乳清蛋白與β-酪蛋白配比

乳清蛋白在各種蛋白質(zhì)中營養(yǎng)價(jià)值最高。其中α-乳清蛋白易消化吸收，含有多種活性成分。而β-酪蛋白是母乳中的重要蛋白質(zhì)之一，能促進(jìn)嬰幼兒更好地消化吸收。

母乳中的乳清蛋白約占60%，酪蛋白約占40%。而奶源牛奶的乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是乳酪蛋白，因此嬰幼兒配方奶粉都會(huì)額外添加乳清蛋白來調(diào)整這兩種蛋白的比例。

核苷酸組成和配比

核苷酸是生命遺傳物質(zhì)DNA和RNA的基本組成單位，影響著嬰幼兒的大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、腸胃等重要器官的發(fā)育生長，并且可以有效產(chǎn)生抗體，提高寶寶抵抗力，降低腹瀉發(fā)生率。

值得注意的是，中國母乳中核苷酸的組成比例與國外母乳不同，為了滿足中國嬰幼兒的營養(yǎng)需求，需要按照中國母乳中核苷酸的組成及比例來調(diào)整配方奶粉中的含量。

OPO結(jié)構(gòu)脂

OPO 結(jié)構(gòu)脂化學(xué)名稱是“1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯”，是母乳中的一種脂肪結(jié)構(gòu)。它可以促進(jìn)脂肪酸和鈣的吸收，減少營養(yǎng)成分流失，減少鈣皂形成，緩解寶寶便硬和便秘癥狀。

OPO結(jié)構(gòu)脂通過酶法脂交換技術(shù)模擬母乳脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，使2位棕櫚酸比例高達(dá)40%以上，更接近母乳水平。

隨著各大企業(yè)對(duì)奶粉配方的不斷改進(jìn)與升級(jí)，雖然市面上的配方奶粉正在逐步縮小與母乳的營養(yǎng)價(jià)值差距，但配方不同營養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)也不同。所以在選購奶粉時(shí)，應(yīng)該更加關(guān)注配方成分，這樣才能判斷出究竟哪個(gè)品牌、哪款奶粉更適合自家寶寶。

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