時間：2019-01-16 15:19:45來源：本站整理作者：yj點擊：
有些家長會發(fā)現(xiàn)自己的孩子總是動不動就感冒，體質很差容易患病。那么到了冬季正是進補的好時節(jié)。那么如何給孩子增強體質呢。下面小編就來給大家說一說。
有的寶寶身體比較虛弱，或者平常在飲食上養(yǎng)成了不好飲食習慣，家長們可以通過冬季合理進補，幫助寶寶適當調整。
寶寶冬季進補食材及做法
寶寶冬季進補吃哪些食材比較好呢?營養(yǎng)學認為，吃應季食物是順應自然的健康飲食之道。
一起來看看營養(yǎng)師推薦的適合寶寶冬季進補的食材有哪些，這些食材怎么吃更健康。
花菜
花菜的保健功效顯著。花菜屬于十字花科，含有豐富的植物化學素，保健功效很顯著。無論花椰菜還是西蘭花都能刺激人體內的一種抗癌活性酶的分泌，對癌癥有一定的預防效果。維生素C含量也很豐富，有提高人體免疫力的作用。
花椰菜更補鈣。市面上常見的花菜有花椰菜，也就是我們日常所說的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富，而西蘭花的胡蘿卜素含量更可觀。
梗比花更有營養(yǎng)。花菜很容易煮軟爛，作為寶寶輔食添加初期的食物很適合。有些媽媽擔心花菜梗的部分不好嚼爛，只給寶寶吃花的部分。事實上，梗的部分質地更緊實，鈣等營養(yǎng)素的含量更豐富。所以，隨著寶寶咀嚼吞咽能力的增強，也可以嘗試吃花菜梗的部分。
白菜
白菜具有殺菌抗炎的作用。白菜是十字花科植物，有一定的殺菌、抗炎、抗癌的作用。白菜中銅、錳等微量元素含量較高，對血液循環(huán)有一定促進作用。維生素C含量也很豐富，對增強機體免疫力也有一定幫助。白菜中果膠含量很高，能吸附體內有害物質，促進有害物質的排出，并能幫助有益菌的生存，增強對有害菌的抵抗能力。中醫(yī)認為，白菜具有除煩解渴、利尿通便的作用。 ...
寶寶冬季進補注意事項
小兒冬季適當進補，雖然能在一定程度上改善孩子的體質，不過在給孩子進補時，有一些注意事項是媽媽們需要知道的。
1、傷風感冒未愈不能補
秋冬季節(jié)，容易感冒，寶寶一般肺弱，外感風邪、痰濕未清的時候不能補，有的家長太愛護小朋友，感冒沒有好，就急急忙忙地想補回感冒拉下的虛弱，這樣恰恰會造成寶寶的感冒反復不愈。
比如黃芪，補氣效果明顯，有人用來醫(yī)治小兒盜汗。而感冒的寶寶出的汗會比往時多，有的家長就用它來煲湯給寶寶喝。其實這種做法并不恰當，黃芪性溫，感冒未清，不能使用，除非是明顯的氣虛，否則就是日常煲湯，也不能常用。
2、寶寶滋補與成人滋補有區(qū)別
大辛大熱的食品或藥物，如鹿肉、鹿血，人參等，成年人應用尚可，小寶寶應用就不合適，因為這些補品會促進寶寶的生殖系統(tǒng)發(fā)育，過早過量服用會造成性早熟。
寶寶的消化系統(tǒng)功能比成人差，在寒冷刺激下，極易造成消化不良，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等。所以，在滋補的時候，一些動物性食品，如羊肉、牛肉，必須燉得熟爛，使之容易消化，才能達到滋補目的。
3、冬季進補防上火
父母給寶寶進補不宜過度，而且要小心寶寶進補后出現(xiàn)上火流鼻血、大便干、口舌干燥等癥狀。寶寶日常飲食，應該合理配合清淡的瓜果蔬菜，當寶寶出現(xiàn)上火癥狀的時候要及時為寶寶補水降火。 ...
常見食療菜譜推薦
對孩子來說，無論什么季節(jié)，一日三餐的科學合理搭配菜是最重要的。媽媽們在日常飲食上要做到，葷素搭配，讓孩子多吃蔬菜、水果和粗食之類的食品。以下是為媽媽們推薦的，適合寶寶冬季進補的食譜。
蓮子百合羹
原料：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量
做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
進補重點：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合于小兒日常食用。
南杏潤肺湯
原料：南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克
做法：南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。
進補重點：可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用于肺炎恢復期調補身體。
芡實鯽魚湯
原料：芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然后與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
芡實鯽魚湯能增強小兒脾胃功能
進補重點：可補氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。 ...
吃粥進補在我國已經有很長的歷史，在寒冷的冬季， 喝上一碗熱乎乎、香美可口的粥，是誰都不會拒絕的事情。媽媽們冬季為孩子進補，可以準備一些營養(yǎng)又美味的粥。
山藥粥
原料：山藥(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量
山藥是滋補腎、脾的佳品
做法：將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥是滋補腎、脾之佳品。
栗子粥
原料：栗子(去皮)50克，大米50克，鹽少許
做法：將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟，去皮，搗碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食鹽調味。栗子可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
杏仁粥
原料：杏仁(去皮)20個左右，大米50克，白糖或食鹽少許
做法：將大米洗凈煮粥，快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
核桃枸杞粥
原料：核桃仁30克，枸杞15克，大米50克
做法：核桃仁洗凈搗碎，枸杞、大米洗凈，加適量水同煮成粥。這款粥是緩解神經衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。
梨粥
原料：鴨梨3個、大米50克
做法：鴨梨洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時，將大米洗凈，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
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